催化脂肪酸水解为什么是蛋白酶?脂肪酸是蛋白质吗?没有脂肪酸酶吗?
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催化脂肪酸水解为什么是蛋白酶?脂肪酸是蛋白质吗?没有脂肪酸酶吗?
题目
催化脂肪酸水解为什么是蛋白酶?脂肪酸是蛋白质吗?没有脂肪酸酶吗?
答案
汗!没听过,脂肪酸不是蛋白质,是甘油三脂的分解产物,由脂肪酶分解,脂肪酸不能水解啦,如果要利用,就要进入贝塔氧化了
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