天然油脂中含有高级脂肪酸甘油脂
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天然油脂中含有高级脂肪酸甘油脂
题目
天然油脂中含有高级脂肪酸甘油脂
答案
天然油脂就是由高级脂肪酸甘油脂组成的.
例如豆油是亚油酸、油酸、棕榈酸、亚麻酸及硬
脂酸等高级脂肪酸甘油脂的混合物.
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