食品中测定亚硝酸盐中加饱和硼砂有什么作用?
题目
食品中测定亚硝酸盐中加饱和硼砂有什么作用?
既在测定前制作食品的待测溶液时加入饱和硼砂溶液,那加入的饱和硼砂溶液有什么作用?
答案
调节PH
硼砂可与酸反应生成硼酸
加硼砂可使PH升高
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
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