为什么说动物体中的脂肪是良好的储能物质?
题目
为什么说动物体中的脂肪是良好的储能物质?
答案
和糖相比,脂肪C、H比例高,氧化分解时耗氧多,产水多,放能多
1克脂肪在体内氧化分解释放的能量是38．91千焦,而同质量的糖类仅是17．15千焦
可见,脂肪每克所含能量多,并且比重小、所占体积小,对贮存能量有利
举一反三
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