食醋是家庭常用的调味品。某兴趣小组同学为探究食醋中醋酸（乙酸）的质量分数设计并进行了如下实验：取10%的氢氧化钠溶液（密度为1．2g/mL）逐滴加入到100g食

题型：不详难度：来源：

食醋是家庭常用的调味品。某兴趣小组同学为探究食醋中醋酸（乙酸）的质量分数设计并进行了如下实验：取10%的氢氧化钠溶液（密度为1．2g/mL）逐滴加入到100g食醋中，当滴入25mL该氢氧化钠溶液时正好完全中和。已知反应化学方程式如下：
CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O，请你完成探究实验中的相关计算：
⑴实验中消耗的25mL氢氧化钠溶液中溶质的物质的量是多少？
⑵食醋中醋酸的质量分数是多少?

答案

（1）25mL×1．2g/mL×10% ＝ 3g   3/40 = 0．075mol
（2）设食醋中醋酸的质量分数为X。
CH₃COOH+NaOH=CH₃COONa+H₂O
60     1 mol 
100g×X  0．075mol 
X＝ 0．045
答：实验中消耗的25mL氢氧化钠溶液中溶质质量为3g，溶质的物质的量为0．075mol。食醋中醋酸的质量分数是0．045或4．5% 。

解析

试题分析：（1）由氢氧化钠溶液的密度、体积和质量分数可以计算出氢氧化钠溶液中溶质氢氧化钠的质量。溶液的密度=溶液的质量/溶液的体积；溶质的质量分数=溶质的质量/溶液的质量*100%；溶质的物质的量=溶质的质量/该物质的摩尔质量（2）由氢氧化钠的物质的量和食醋的质量,根据化学方程式可以计算出食醋中醋酸的质量分数。