食品安全问题已成为人类关注的热点问题.为保障食品的营养和味道,可以采用多种食品保鲜措施.(1)膨化食品常采用充气包装,氮气是一种常用的填充气体,选用氮气的主要原
题型:不详难度:来源:
食品安全问题已成为人类关注的热点问题.为保障食品的营养和味道,可以采用多种食品保鲜措施. (1)膨化食品常采用充气包装,氮气是一种常用的填充气体,选用氮气的主要原因是______; (2)某脱氧保鲜剂的主要成分是活性铁粉,利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁.该脱氧剂除吸收氧气,还可以起到______作用,从而达到延长食品保质期的作用;该铁粉在空气中可以燃烧,写出该反应的化学方程式______;此反应的基本反应类型是______. |
答案
(1)氮气的化学性质不活泼,在一般情况下不和其它物质反应,可以用作保护气.故填:氮气的化学性质稳定. (2)活性铁粉既可以吸收氧气,又可以吸收水蒸气.故填:干燥. 该铁粉在空气中燃烧生成四氧化三铁,反应的化学方程式为:3Fe+2O2Fe3O4. 反应物是两种,生成物是一种,属于化合反应.故填:化合反应. |
举一反三
人类每年要向自然界索取大量的金属矿物资源,以提取数以亿吨计的金属.下列有关金属资源的说法,错误的是( )A.自然界中除少量不活泼的金属如金铂等以单质形式存在外,其余都以化合态存在 | B.合理开发金属矿物,寻找金属替代品,回收利用废金属都是保护金属资源的方法 | C.采用合理的方法防止金属锈蚀,可以有效的保护金属资源 | D.自然界中的金属资源是取之不尽,用之不竭的 |
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下列做法中,不利于保护金属资源的是( )A.回收易拉罐 | B.寻找金属代用品 | C.防止金属的腐蚀 | D.过度开采金属矿物 |
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防止金属生锈是保护金属资源的有效途径,光亮的铁钉在下面几种情况下,最不容易生锈的是( ) |
生活中处处有化学,你认为下列说法或做法中错误的是( )A.用海水洗涤自行车 | B.使用可自行降解塑料制品,减少“白色污染” | C.使用无硫火柴 | D.用生活垃圾生产沼气、发电等 |
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铁生锈的过程是一个( )A.剧烈的氧化反应 | B.物理变化 | C.缓慢氧化 | D.快速的化学反应 |
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