营养学上依据食品在人体中代谢产物的酸碱性,一般将食品分成酸性食品和碱性食品。其中显碱性的酸性食品是 ABCD食品鸡蛋清葡萄苹果草莓食品类型酸性食品碱性食品碱性食
题型:不详难度:来源:
营养学上依据食品在人体中代谢产物的酸碱性,一般将食品分成酸性食品和碱性食品。其中显碱性的酸性食品是
| A
| B
| C
| D
| 食品
| 鸡蛋清
| 葡萄
| 苹果
| 草莓
| 食品类型
| 酸性食品
| 碱性食品
| 碱性食品
| 酸性食品
| pH
| 7.6~8.0
| 3.5~4.5
| 2.9~3.3
| 3.0~3.5
| |
答案
A |
解析
试题分析:溶液的酸碱度是指溶液的酸性强弱程度。表示方法:用pH来表示,pH的范围通常在0~14之间。PH=7时,溶液呈现中性,pH<7时,溶液呈酸性;pH>7时,溶液呈现碱性。A项物质的pH>7,溶液呈碱性。BCD三项中的物质的pH都小于7,溶液呈酸性。所以应选A项。 |
举一反三
食醋中含有醋酸,食醋除作调味品外,生活中还有许多妙用,下列使用食醋肯定不能达到目的的是A.除去菜刀上的铁锈 | B.除去水壶壁上的水垢 | C.清洗溅到皮肤上的碱液 | D.鉴别黄金饰品中是否含有铜 |
|
(2013江苏南京)下表所列各组物质中,物质之间按箭头方向通过一步反应就能实现如图所示转化的是
物质 选项
| 甲
| 乙
| 丙
| 丁
| A
| CO2
| CaCO3
| H2O
| O2
| B
| NaOH
| NaCl
| CO2
| Na2CO3
| C
| H2O2
| H2O
| O2
| MgO
| D
| CaO
| Ca(OH)2
| H2O
| CaCl2
|
|
(2014届北京市丰台区第一学期期末)下列实验方案中,能达到实验目的的是
选项
| 实验目的
| 实验方案
| A
| 鉴别软水和硬水
| 分别加入食盐水,振荡
| B[
| 除去铜粉中的少量铁粉
| 加入足量稀盐酸,充分反应后,过滤
| C
| 检验二氧化碳气体中是否含有少量的一氧化碳
| 将混合气体依次通过灼热的氧化铁和澄清石灰水,观察澄清石灰水的变化
| D
| 除去FeCl2溶液中含有的少量CuCl2
| 加入足量锌粉,充分反应后,过滤
|
|
(2013江苏镇江)下列除杂设计(括号内为杂质)所选用试剂和操作都正确的是
序号
| 物 质
| 选用试剂
| 操作
| A
| CO2(CO)
| O2
| 点燃
| B
| NaOH溶液(Na2CO3)
| 稀盐酸
| 加入试剂至不再产生气泡
| C
| KNO3溶液(KOH)
| Cu(NO3)2溶液
| 加入适量的试剂,直接蒸发
| D
| 蛋白质固体(蔗糖)
| H2O、饱和(NH4)2SO4溶液
| 溶解、盐析、过滤、洗涤、低温干燥
| |
(2013广西百色)下列各组物质的溶液,根据它们自身的性质和相互间的反应现象,不用其它试剂就可以加以鉴别的是A.FeCl3NaClBa(OH)2 | B.KClHClNaNO3 | C.Na2SO4HClH2SO4 | D.CuCl2NaNO3K2SO4 |
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