一些食物的近似pH如下：葡萄3.5～4.5；苹果2.9～3.3；牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0，则下列说法正确的是A．苹果汁的酸性比葡萄汁弱B．牛奶和

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一些食物的近似pH如下：葡萄3.5～4.5；苹果2.9～3.3；牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0，则下列说法正确的是

A．苹果汁的酸性比葡萄汁弱

B．牛奶和鸡蛋清为碱性食物

C．葡萄汁能使紫色石蕊试液变红

D．胃酸过多的人应多食苹果

答案

解析

当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．
当溶液的pH小于7时，随着pH减小酸性增强．石蕊试液遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝，遇中性溶液不变色．
A、苹果汁的酸性比葡萄汁强．错误；
B、牛奶为酸性食物．错误；
C、葡萄汁显酸性，能使紫色石蕊试液变红．正确；
D、胃酸过多的人应少食苹果．错误．
故选C．

举一反三

实验课上老师要求设法了解氢氧化钠溶液逐滴滴入稀硫酸时溶液pH的变化。同学们设计了多种实验方案，测定实验过程中溶液pH的变化情况。下表是一组同学的实验数据：

时间（min）	0	1	2	3	4	5	6	7
pH	1	2	3	4	5	6	7	8

（1）该组数据是他们用玻璃棒蘸取试液后，滴在pH试纸上，再把试纸呈现的颜色与比色卡对照得到的，同学们的操作正确与否？　　　　　（选择“正确”或“不正确”）
（2）反应的化学方程式为　　　　　　　　　　　　　   ，反应类型　　　　　
（3）pH ="=" 7时，说明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（4）为正确判断反应进程，实验前同学们在稀硫酸中滴加了几滴指示剂。实验过程中，观察到试液颜色由红变紫，最终显蓝色，则同学们滴入的指示剂是　　　　　

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如图是氢氧化钠溶液与稀盐酸恰好完全反应的微观示意图，由此得出的结论错误的是

A．反应结束时溶液的p H＝7

B．反应前后元素的种类没有变化

C．该反应的实质是Na⁺和Cl^一结合生成NaCl分子

D．该反应的实质是H⁺和OH^一结合生成水

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（10分）归纳是学习的重要方法，小红在复习盐酸的性质时归纳出盐酸的五条化学性质（如右图所示，连线表示相互反应）。

（1）为了验证性质①，小红将紫色石蕊试液滴加到盐酸溶液中，溶液变      色；
（2）图中A所代表的物质类别是       ；任举一例写出化学方程式_____________________________________
（3）酸的性质③决定了酸可用于清除铁锈（主要成分是Fe₂O₃），写出硫酸除铁锈反应的化学方程式是                         ；
（4）为了验证性质⑤，有同学想到实验室制取二氧化碳的反应，写出化学方程式___________________________________________________
（5）镁和锌可以用来验证盐酸的性质②，小红要探究镁和锌与盐酸反应的快慢，需要控制不变（相同）的量是     （填序号）。

A．两种金属的大小

B．盐酸的质量分数

C．反应容器的大小

D．温度

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下列溶液的pH最小的是

A．石灰水

B．氯化钠

C．盐酸

D．自来水

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（8分）为测定标有质量分数为32%的盐酸的实际质量分数，小明实验时先在烧杯中加入20g40%的氢氧化钠溶液，再逐滴加入该盐酸，测定出加入盐酸的质量与烧杯中溶液pH的关系如图。
（1）所用氢氧化钠溶液中溶质的质量为____________g。
（2）请认真看清右图信息后回答以下问题

①当滴加盐酸到C点时，所消耗的盐酸中溶质的质量是多少？
②该盐酸的实际质量分数是多少？(保留到0.1%)
③导致盐酸溶液溶质质量分数改变的原因是：。
④当滴加盐酸到图像中D点时，烧杯中溶液的溶质是。（填化学式）

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