许多物质在生产、生活中扮演着重要的角色，它们有很重要的性质和用途．请按下列要求填空．（1）生活中常用于调味和腌制食品的物质的化学式______；（2）写出你熟悉
题型：襄阳难度：来源：
许多物质在生产、生活中扮演着重要的角色，它们有很重要的性质和用途．请按下列要求填空．
（1）生活中常用于调味和腌制食品的物质的化学式______；
（2）写出你熟悉的一种含碳元素的物质的化学式______，列举其一种用途______；决定该用途的性质是______．（任一种物质，只要符合要求，均可得分） |
答案
（1）生活中常用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等食物的盐是氯化钠；（2）铁的冶炼中还原剂是一氧化碳，具有还原性，是一种含碳元素的物质，也是一种有毒气体．
故答案为：（1）NaCl（2）CO、冶炼钢铁、CO具有还原性． |
举一反三
实验室配制溶液或混合物分离时，可能涉及以下操作：①称量②过滤③计算④蒸发结晶 ⑤溶解．请按要求回答下列问题：
（1）甲同学用纯净的氯化钠固体和蒸馏水配制100g溶质质量分数为15%的氯化钠溶液．配制上述溶液需要水的体积是______mL（水的密度是l g/cm3）．需要用到的玻璃仪器是烧杯、量筒和______．
（2）乙同学用含杂质的食盐（杂质不溶于水）和蒸馏水配制氯化钠溶液，配制前应进行提纯，那么，粗盐提纯的方法是______，正确的操作顺序是______（填序号） |
实验室欲除去粗盐中混有的少量不溶性杂质，请回答下列有关问题：
（1）其正确的操作步骤是①______；②______；③______．
（2）上述三个步骤中都须使用的一种仪器是______（填下列有关序号）．
A．烧杯 B．漏斗 C．蒸发皿 D．玻璃棒
（3）该仪器在粗盐提纯步骤②中的作用是______． |
化学与我们的生活息息相关．请从氧气、二氧化碳、小苏打、氯化钠、水五种物质中选择适当的物质，用化学式填空：
（1）最常见的溶剂是______（2）做包子蒸馒头时使用的是______
（3）能产生温室效应的气体是______（4）用作食品防腐剂的是______ |
①白醋、②食盐、③纯碱都是厨房常用的调味剂或添加剂，根据你的化学知识和生活经验选择以上物质的序号填空．
（l）人体汗液中含有的物质是______．
（2）其水溶液pH＜7的是______．
（3）______与______接触后会产生气泡． |
下列对一些事实的解释不正确的是（ ）
| 事 实 | 解 释 | | A | 物质的热胀冷缩 | 分子或原子间的间隔随温度的改变而改变． | | B | 一氧化碳有可燃性，而二氧化碳不具有可燃性 | 物质组成元素不同，分子结构也不同 | | C | 0℃时水结成冰，而海水在-1.9℃才会结冰 | 海水中含有盐，是混合物，其凝固点比水低 | | D | 盐酸和稀硫酸都能使紫色石蕊试液变红色 | 盐酸和稀硫酸中都含有大量的氢离子 |
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