小明在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象,并利用所学的科学知识进行的解释,其中不正确的是( )A.用洗涤剂清洗油锅,是因为洗涤剂具有乳化作用B.用煤气炉炒菜是利
题型:不详难度:来源:
小明在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象,并利用所学的科学知识进行的解释,其中不正确的是( )A.用洗涤剂清洗油锅,是因为洗涤剂具有乳化作用 | B.用煤气炉炒菜是利用内能来加热物体 | C.煮饭时锅盖上冒出的“白气”是锅中的水汽化成的水蒸气 | D.用高压锅煮牛肉容易煮烂,是因为液体的沸点随气压增大而升高 |
|
答案
C |
解析
试题分析:A、用洗涤剂清洗油锅,形成的是乳浊液,因此洗涤剂具有乳化作用,正确但不符合题意,故选项错误;B、煤气燃烧放出热量,因此用煤气炉炒菜是利用内能来加热物体正确但不符合题意,故选项错误;C、煮饭时锅盖上冒出的“白气”是锅中的水蒸气液化成的小液滴,而不是汽化成的水蒸气,水蒸气是无色气体,是看不见的,原题错误符合题意,故选项正确;D、用高压锅煮牛肉容易煮烂,是因为液体的沸点随气压增大而升高,因此温度升高,煮的牛肉就越容易烂,正确但不符合题意,故选项错误; |
举一反三
下列洗涤方法中,利用了乳化原理的是A.用酒精洗去试管中的碘 | B.用洗洁精洗去餐具上的油污 | C.用汽油洗去衣服上的油污 | D.用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈 |
|
下列洗涤或除污过程应用乳化原理的是A.用汽油除去衣服上的油污 | B.用酒精除去衣服上的碘 | C.用洗洁精洗去餐具上的油脂 | D.用刷子刷除杯子上的污垢 |
|
把少量下列物质分别放到水中,搅拌后可以得到无色澄清溶液的是 |
最新试题
热门考点