学习化学可以帮助我们解决许多生活中的问题.请你来解决厨房中的以下问题:(1)冬季河面上已经结冰,而厨房内碗中的食盐水却没有结冰?______;(2)若锅里的油着
题型:不详难度:来源:
学习化学可以帮助我们解决许多生活中的问题.请你来解决厨房中的以下问题: (1)冬季河面上已经结冰,而厨房内碗中的食盐水却没有结冰?______; (2)若锅里的油着火了,可采取的灭火措施是______,其灭火的原理是______; (3)若要用蔗糖配制蔗糖水,为使蔗糖尽快溶解,说出两种可采取的方法:①______、②______; (4)除去保温瓶内胆中的水垢,选用厨房中的______; (5)家用煤炉中的蜂窝煤有12孔、14孔,甚至16孔等多个品种,你认为孔道越______(填多、少)燃烧越充分.理由是______; (6)切过咸菜的菜刀(未清洗擦干)更易生锈,原理是______. |
答案
(1)混合物的凝固点比组成它的各物质的凝固点低,食盐水是混合物,比水的凝固点低,故答案为:食盐溶液的凝固点低于水的凝固点, (2)油的密度小会浮在水的上面,不能用水灭火,可以用隔绝氧气的方法,盖上锅盖即可,故答案为:盖上锅盖,关闭火源,隔绝空气, (3)可以增加蔗糖与水的接触面积,也可以加大水的溶解度,也可以加快水对蔗糖的冲刷,故答案为:搅拌升高温度(或用热水),将蔗糖先碾碎, (4)水垢的主要成分是碳酸钙或氢氧化镁,碳酸钙或氢氧化镁会溶于酸,故答案为:食醋, (5)影响可燃物燃烧的因素:足够多的氧气,与氧气有足够大的接触面积,故答案为:多,和氧气(空气)的接触面积大, (6)铁制品的锈蚀过程,实际上是铁与空气中的氧气、水发生化学反应的过程,电解质会使溶于形成原电池,电解质的存在会加快铁制品的锈蚀,故答案为:食盐溶液能加快铁制品的生锈. |
举一反三
学完溶液的知识后,小松回家用蔗糖.大理石.花生油.洗洁精.水相互混合做了几个小实验. (1)在同一条件下,蔗糖易溶于水,难溶于植物油,大理石不能溶于水,也不能溶于植物油.由此说明物质的溶解能力与 ______有关. (2)除(1)中的因素外,你认为固体物质的溶解能力还与 ______有关.举一个生活中常见的例子,如 ______ |
相同质量的白糖在热水中溶解比在同样多的冷水中快,这是为什么?______. |
常温下,0.5克某物质在室温时溶于100克水中即达到饱和,则这种物质属于( ) |
实验探究:影响硝酸钾固体溶解速率的因素.根据下表所探究的内容和方法,将空格填写完整
内容 | 探究方法 | 现象 | 结论 | 颗粒大小对溶解速率的影响 | 取大、中、小三块相同质量的KNO3固体分别放入相同质量的水中 | 小块KNO3固体首先溶解完 | | | | | | | | | | 在进行硝酸钾与氯化钠溶解性比较的实验时,下列条件必须控制的是( ) ①温度 ②溶质颗粒大小 ③溶质质量 ④溶剂质量 ⑤溶剂种类. |
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