为了防止甲状腺增生这种地方病,需要在食盐中加入(    )A.I2B.KIC.KIO3D.MgCl2

为了防止甲状腺增生这种地方病,需要在食盐中加入(    )A.I2B.KIC.KIO3D.MgCl2

题型:不详难度:来源:
为了防止甲状腺增生这种地方病,需要在食盐中加入(    )
A.I2B.KIC.KIO3D.MgCl2

答案
C
解析
由于KI易在空气中被氧化变质,加入碘单质后的食盐口感变差,故食盐中加入的是KIO3而不是KI,更不是I2
举一反三
近来研究认为松果体分泌物——“退黑素”(简称MLT)与人的寿命长短有关,有人把“退黑.素”和克隆技术并称为“20世纪生命科学的两大发现”。“退黑素”的化学结构简式为

(1)“退黑素”的分子式为________________________________________________________。
(2)“退黑素”结构简式中,虚线框内的结构名称为__________________________________,它在稀硫酸中受热后生成的具有酸性的物质为____________________________。
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发展“绿色食品”是提高人类生存质量、维护健康水平的重要措施,绿色食品指的是(    )
A.富含叶绿素的食品
B.绿色的新鲜蔬菜
C.安全、无污染、无公害的营养食品
D.经济附加值高的营养食品

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下列现象不属于蛋白质变性的是(   )
A.打针时用酒精消毒
B.用稀的福尔马林溶液浸泡种子
C.蛋白质溶液中加入食盐变浑浊
D.用波尔多液防止作物虫害

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1994年,国务院发布实施《食盐加碘消除碘缺乏病危害管理条例》。使用碘盐应避免高温煎炒,以防分解,碘盐中含有(   )
A.单质碘B.碘化钠C.碘离子D.碘酸盐

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食品添加剂通常必须在一定范围内使用,否则会损害人体健康,滥用下列食品添加剂会导致癌症发生率增加的是(   )
A.KIO3B.苯甲酸钠C.维生素ED.NaNO2

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