2004年~2005年,自肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”,国内所有肯德基餐厅已停止出售这两种产品,全国卫生部门开始围剿苏丹红
题型:不详难度:来源:
2004年~2005年,自肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”,国内所有肯德基餐厅已停止出售这两种产品,全国卫生部门开始围剿苏丹红.苏丹红一号化学式:C16H12N2O,是一种工业用油溶性偶氮染料,能导致癌症.下列说法错误的是( )A.苏丹红一号的相对分子质量为248 | B.苏丹红一号分子中含有12个氢元素、1个氧元素和16个碳元素 | C.苏丹红一号主要添加在辣椒调料中是为了增色 | D.苏丹红一号是一种有机物 |
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答案
由苏丹红一号的化学式可以知道: 苏丹红一号的相对分子质量为12×16+1×12+14×2+16=238,因此选项A正确. 1个苏丹红一号分子含有12个氢原子、1个氧原子和16个碳原子,含有的是原子,不能是元素,而且元素只讲种类,不讲个数,因此选项B错误. 苏丹红一号是一种工业用油溶性偶氮染料,能使辣椒调料增色,因此选项C正确. 苏丹红一号由碳、氢、氮、氧四种元素组成,含有碳元素,符合有机物的概念,因此苏丹红一号属于有机物,因此选项D正确. 故选B. |
举一反三
油炸食品,烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”,这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境,而且食物中还会产生一些强致癌物质,故此类食品不易多吃、常吃.如在食物的煎炸过程中产生一种有害物质--丙烯醛,化学式为C2H3CHO.试回答: (1)丙烯醛的相对分子质量是. (2)丙烯醛中氧元素的质量分数为(结果保留一位小数). (3)112g丙烯醛中碳元素的质量为. |
历届奥运会开幕式都要举行颇为隆重的“火炬接力”.火炬的可燃物是“丁烷”(化学式C4H10),它燃烧时,火苗高且亮,在白天,二百米以外火焰也清晰可见.下列关于丁烷的叙述,正确的是:( ) ①丁烷是由碳、氢两种元素组成的;②丁烷由丁烷分子构成;③丁烷分子由碳、氢两种元素构成;④丁烷由4个碳原子和10个氢原子组成;⑤丁烷分子是由碳原子和氢原子构成的. |
法医常用马氏试砷法来证明是否砒霜中毒,原理为:R+8HCl+4Zn═4ZnCl2+3H2O+2As+H2↑(R表示砒霜的化学式),则砒霜的化学式为( )A.As2O3 | B.As2O | C.AsO | D.As2O5 |
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空气成分中体积分数最大的物质是 ______;地壳中含量最多的金属元素与氧元素所形成化合物的化学式为 ______. |
右图是四位同学对某化学式意义的描述,他们描述的化学式是( )
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