(3分)食品安全卫生问题牵系千家万户,2008年9月发生的含三聚氰胺的“毒奶粉”事件震惊了全国。三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,无味,长期食用含三聚氰胺的食品可
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(3分)食品安全卫生问题牵系千家万户,2008年9月发生的含三聚氰胺的“毒奶粉”事件震惊了全国。三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,无味,长期食用含三聚氰胺的食品可致人体的泌尿系统出现结石。因三聚氰胺的含氮量较高,所以被不法分子添加至奶制品中,以“提高”蛋白质含量。三聚氰胺的化学式是C3N6H6,它是由 种元素组成的,其中氮元素质量分数为 。(精确到0.1%) |
答案
(3分) 3(1分) 66.7%(2分) |
解析
①由三聚氰胺的化学式可知,它由C、N、H三种元素组成; ②其中氮元素质量分数为:14×6/(12×3+14×6+6)× 100%≈66.7%. 故答案为:3,66.7%. |
举一反三
右表是某加碘食盐包装袋上的部分说明。根据表中数据可得出配制该产品时每袋产品中最多加入碘酸钾的质量是
![](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200211/20200211093109-67343.jpg) A.12.6mg | B.8.4mg | C.30.0mg | D.50.6mg |
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在一氧化碳和二氧化碳的混合气体中,碳、氧元素质量比可能为 |
食品中加入抗氧化剂可防止食品腐败,BHT(化学式C13H30O)是一种抗氧化剂, 该物质的相对分子质量是 ,C、H、O的原子个数比是 ,碳元素的质量分数是 (精确至0.1%)。 |
醋酸钾( )是一种融雪效果好、且无污染的融雪剂。请回答: (1)醋酸钾中C、H、O元素的质量比为_________; (2)醋酸钾的相对分子质量为_________; (3)钾元素的质量分数为_________。 |
低钠盐适合患有高血压、肾病、心脏病的患者服用,苹果酸钠盐(C4H5O5Na)是低钠盐的一种。苹果酸钠盐的摩尔质量是 ,钠元素的质量分数为 (精确到0.1%);苹果酸钠盐中各元素的质量比为C:H:O:Na= ;5.85g苹果酸钠的物质的量是 mol,若某病人每天食用5.85g苹果酸钠盐,比食用相同质量的食盐(NaCl)少摄入钠元素 克。 |
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