化学课上,老师拿出一个包装袋,上面写着“食品保鲜剂”,让同学们对它的成分进行探究.老师为同学们提供了如下信息:(1)食品保鲜剂是利用它的有效成分能吸收空气中氧气

化学课上,老师拿出一个包装袋,上面写着“食品保鲜剂”,让同学们对它的成分进行探究.老师为同学们提供了如下信息:(1)食品保鲜剂是利用它的有效成分能吸收空气中氧气

题型:抚顺难度:来源:
化学课上,老师拿出一个包装袋,上面写着“食品保鲜剂”,让同学们对它的成分进行探究.
老师为同学们提供了如下信息:
(1)食品保鲜剂是利用它的有效成分能吸收空气中氧气或水蒸气来防止食品腐败的.
(2)此袋保鲜剂的有效成分是以下四种物质中的一种:
①生石灰   ②氢氧化钠固体   ③铁粉   ④浓硫酸
[初步探究]
(1)同学们经过讨论,一致认为上述四种物质中的氢氧化钠固体和浓硫酸都不适合做食品保鲜剂,理由是______.
(2)同学们打开保鲜剂的包装,观察到包装袋内的物质为白色固体,则该保鲜剂的有效成分一定不是______.
[实验探究]
同学们对该袋物质的成分进行了如下研究,请你帮他们完成实验报告.
答案
举一反三
实验步骤实验现象结论与解释
步骤1:取少量样品于试管中,加入适量的水振荡形成白色浑浊液体,用手触摸试管外壁感到发热该样品中一定含有
的物质______
发生反应的化学方程式:
______
步骤2:过滤步骤1中所得浑浊液体,将滤渣和滤液分别放入两支试管中向盛有滤渣的试管中加入足量的稀盐酸白色固体消失,有气泡产生该样品中还一定含有的物质是______
向盛有滤液的试管中通入二氧化碳气体溶液变浑浊不能确定的物质是______.
(1)根据作食品保鲜剂的物质必须无毒、无害、无腐蚀性,因为氢氧化钠和浓硫酸都具有很强的腐蚀性,所以氢氧化钠固体和浓硫酸都不适合做食品保鲜剂;
(2)保鲜剂袋内的物质为白色固体,而铁粉是黑色的,因此保鲜剂一定不是铁粉;只可能是生石灰;
与水反应的化学方程式为:CaO+H2O=Ca(OH)2
根据碳酸钙遇盐酸放出气体,滤渣的试管中加入足量的稀盐酸,白色固体消失,有气泡产生,因此样品中还一定含有的物质是碳酸钙(或CaCO3);
向盛有滤液即氢氧化钙溶液的试管中通入二氧化碳气体,变浑浊,不能确定的物质是氢氧化钙(或熟石灰或Ca(OH)2
[拓展应用]
充气包装的保鲜,对所充气体的基本要求为:无毒、无味、无嗅,化学性质稳定,廉价易获得;可以填充到食品包装内的气体如:氮气、二氧化碳;
故答案为:(1)氢氧化钠和浓硫酸都具有很强的腐蚀性;
(2)③(或Fe或铁粉);①生石灰(或CaO或氧化钙);CaO+H2O=Ca(OH)2 ;碳酸钙(或CaCO3);
氢氧化钙(或熟石灰或Ca(OH)2);
[拓展应用]
不与食品发生化学反应(或化学性质稳定);氮气(或N2、二氧化碳或CO2).
著名侯氏制碱法的重要反应之一:NH3+CO2+H2O+NaCl=NaHCO3+NH4Cl.在生产中,NaHCO3易结晶析出,经过滤得到NaHCO3晶体和滤液.某化学兴趣小组欲探究所得滤液中溶质的成分,请你参与他们的探究活动.
[提出问题]滤液中溶质的成分是什么?
[作出猜想]猜想Ⅰ:NH4Cl猜想Ⅱ:NH4Cl和NaHCO3
猜想Ⅲ:NH4Cl和NaCl猜想Ⅳ:NH4Cl、NaHCO3和NaCl
[实验分析]
题型:北海难度:| 查看答案
题型:莘县一模难度:| 查看答案
题型:不详难度:| 查看答案
实验步骤实验现象实验结论
①取少量滤液于试管中,滴加足量的NaOH浓溶液并加热.产生刺激性气味气体证明滤液中含有NH4Cl,写出有关化学方程式:______.
②另取少量滤液于试管中,滴加______.产生无色无味气体证明滤液中含有______.
③另取少量滤液于试管中,滴加稀HNO3酸化后,再滴加AgNO3溶液.产生白色沉淀______(填“能”或“不能”)证明滤液中含有NaCl.
人民币一硬币有明亮的银白色的光泽且密度较大,小明同学认为一元硬币中含有铁,他这一想法属于科学探究过程的(  )
A.提出问题B.猜想C.获得结论D.反思
购买的袋装食品中.常夹有一包白色干燥剂,主要成分可能是(  )
A.生石灰B.食盐C.无水硫酸铜D.碳酸钙
小亮在实验室发现一瓶盛有无色溶液的试剂瓶,其标签已破损,从残余部分只能看出溶质质量分数为10%,具体是什么物质无法辨认.老师告诉他,这瓶溶液可能是氢氧化钠、氯化钠、氢氧化钙或碳酸钠中的一种.
(1)小亮查阅氢氧化钙常温下的溶解度为0.18g后,认为该溶液不可能是氢氧化钙,理由是______.
(2)小亮取少量样品于一只洁净的试管中,向其中滴加无色酚酞溶液后,溶液变为红色,该溶液不可能是______(填写化学式).
(3)为了确定该溶液的成分,小亮同学继续进行下列实验,请一起参与,并填写下列实验报告.
[设计实验]
方案甲:选择氯化钙溶液来确定该溶液的成份;
方案乙:选择稀盐酸来确定该溶液的成份.
[进行实验]请你从方案甲和方案乙中选择一种方案进行实验.
题型:不详难度:| 查看答案
题型:不详难度:| 查看答案
最新试题
热门考点

超级试练试题库

© 2017-2019 超级试练试题库,All Rights Reserved.

实验步骤实验现象实验结论
取少量溶液于试管中,滴加______.______该溶液是碳酸钠溶液.
有关反应的化学方程式为:
______.
某化学兴趣小组对某次实验后实验室废液缸的成分进行了实验探究.根据推测,废液中可能含有盐酸、硝酸钠、氯化钡和氢氧化钠中的一种或几种,请根据他们探究出的实验现象回答问题:
(1)测定废液的pH为10,则废液中一定含有什么物质?一定不含什么物质?
(2)向废液中加入过量的稀硫酸,发现有白色沉淀生成.说明废液中一定还含有什么物质?请用化学方程式解释出现白色沉淀的原因.