为保障公民的食品安全,《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施.化学与食品安全密切相关.下列作法中不符合食品卫生安全的是( )①在作物栽培时
题型:不详难度:来源:
为保障公民的食品安全,《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施.化学与食品安全密切相关.下列作法中不符合食品卫生安全的是( ) ①在作物栽培时过多使用农药; ②用受到严重污染的水浇灌作物; ③进行加工时,使有毒或带菌的物质粘附在食品上; ④用混有“苏丹红Ⅳ”的饲料饲养蛋鸭蛋产出“红心蛋”; ⑤用“孔雀石绿”为多宝鱼消毒杀菌; ⑥在制作水饺时加入少量的“甲胺磷”; ⑦在奶粉中渗入大量的“三聚氰胺”.A.①②③⑤ | B.②③④ | C.①③④⑤⑥ | D.①②③④⑤⑥⑦ |
|
答案
①过多使用农药,农药会通过食物链进入人体,对人体健康有害,所以错误. ②受到严重污染的水含有有毒物质,用它浇灌作物后,有毒物质会通过食物链进入人体,对人体健康有害,所以错误. ③有毒或带菌的物质粘附在食品上,人食用后会危害健康,所以错误. ④苏丹红是有毒的色素,不能食用,所以错误. ⑤孔雀石绿是一种可溶的铜盐,能电离出有毒的重金属离子,破坏人体内的蛋白质,所以错误. ⑥甲胺磷是一种农药,食用后会危及人的生命,所以错误. ⑦三聚氰胺是有毒的致癌物质,不能作为食品添加剂,所以错误. 故选D. |
举一反三
生活中的下列做法正确的是( )A.霉变大米,煮熟食用 | B.电器着火,用水扑灭 | C.乘坐火车,携带鞭炮 | D.煤气泄漏,关阀开窗 |
|
随着经济的发展,人们的“衣、食、住、行”水平有了很大提高,用所学的化学知识回答下列问题: (1)合成纤维与羊毛纤维织品易发生混淆,鉴别这两种纤维最可靠的方法是______. (2)均衡的营养需要合理膳食,米饭、馒头中富含的营养素是______. (3)铝合金材料制成的门窗具有较好的耐腐蚀性,是因为铝的表面易形成______;刚装修的房间内检测出甲醛等有害气体含量超标,可以在室内放一些活性炭,说明活性炭具有______性. (4)目前汽车燃油以乙醇汽油为主,乙醇属于______(填“有机物”或“无机物”),使用乙醇汽油的优点是______(答一点即可). |
食品安全关系人民的健康,下列做法正确的是( )A.将霉变的大米清洗后食用 | B.向熟肉制品中添加过量的亚硝酸钠 | C.用甲醛溶液浸泡水产品以延长保质期 | D.蒸馒头时加小苏打可使馒头松软可口 |
|
下列做法符合食品安全要求的是( )A.用甲醛溶液浸泡毛肚以防腐 | B.提炼地沟油作为餐饮用油 | C.用化工原料将馒头染色 | D.添加小苏打焙制糕点 |
|
2012年,我省农村中小学实施营养餐改善计划陆续启动,许多孩子告别过去一日两餐的饮食习惯,一日吃三餐,营养得到改善.某农村学校的营养早餐食谱如下:面包、鸡蛋、牛奶、火腿肠.其中富含糖类的食品是( ) |
最新试题
热门考点