有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并出售,这样做有什么危害?

有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并出售,这样做有什么危害?

题型:不详难度:来源:
有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并出售,这样做有什么危害?
答案
由甲醛的性质及毒性可知:甲醛身有毒,有害身体,不能食用;甲醛能使蛋白质的结构被破坏,不仅对人体有害,也会改变主要含蛋白质的食品的品质;用甲醛浸泡的水产品以次充好,以劣充优,是欺诈行为.
故答为:甲醛身有毒,有害身体,不能食用;甲醛能使蛋白质的结构被破坏,不仅对人体有害,也会改变主要含蛋白质的食品的品质;用甲醛浸泡的水产品以次充好,以劣充优,是欺诈行为.
举一反三
下列关于生活和健康常识的说法不正确的是(  )
A.甲醛溶液可用于水产品保鲜
B.用地沟油烹饪的食物危害人体健康
C.水果和蔬菜含有人体需要的维生素
D.可以用碳酸氢钠焙制糕点
题型:聊城难度:| 查看答案
甲醛(HCHO)是一种无色、具有强烈刺激性气味的气体,易溶于水.甲醛水溶液广泛应用于医疗卫生等行业.最近媒体曝出某些不法商贩用甲醛水溶液给大白菜保鲜,人食用喷有甲醛水溶液的大白菜后,会出现呼吸道水肿,头痛,严重的可导致白血病,根据以上信息回答:
(1)甲醛由______种元素组成;甲醛中各元素的质量比为______.
(2)为了防止大白菜中万一喷有甲醛水溶液危害人体健康,食用大白菜前应该采取的措施是______(写一条).
题型:宁夏难度:| 查看答案
物质的性质决定用途.下列有关说法正确的是(  )
A.亚硝酸钠具有咸味,故可替代食盐烹调食物
B.火碱具有碱性,故可用于改良酸性土壤
C.一氧化碳具有还原性,故可用于治金工业
D.高锰酸钾受热分解生成氧气,故工业上常用此方法制取氧气
题型:眉山难度:| 查看答案
2012年“3.15晚会”披露,市场上许多儿童玩具是用废旧塑料回收制得的,废旧塑料中会释放一种有毒气体,儿童长期接触可能会导致白血病,这种气体可能是(  )
A.氮气B.甲烷C.二氧化碳D.甲醛
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生活中下列做法正确的是(  )
A.食用甲醛溶液浸泡的海鲜产品有利健康
B.用“破皮鞋制成的工业明胶”来生产老酸奶和果冻
C.在饲料中掺入“瘦肉精”,可提高猪肉的瘦肉率
D.为了缓解化石能源短缺和保护环境,开发利用氢能、太阳能等清洁能源
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