食品与卫生、健康密切相关.下列做法不会危害人类健康的是( )A.用聚氯乙烯塑料做食品包装袋B.霉变的花生洗净后可以食用C.将氮气充入盛有食品的包装袋中D.用甲
题型:衡阳难度:来源:
食品与卫生、健康密切相关.下列做法不会危害人类健康的是( )A.用聚氯乙烯塑料做食品包装袋 | B.霉变的花生洗净后可以食用 | C.将氮气充入盛有食品的包装袋中 | D.用甲醛溶液浸泡食用海产品 |
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答案
A、聚氯乙烯在包装食品长时间或受热的条件下会分解氯化氢,氯化氢有毒,故A错误. B、霉变的花生产生了黄曲霉素,黄曲霉素有毒,不能食用,故B错误. C、氮气的化学性质稳定,可以起到隔绝氧气的作用,减缓了食品的变质,故C正确. D、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故D错误. 故选C. |
举一反三
现代生活中的室内空气污染主要来自所使用的某些化工产品,如有些装饰材料、化纤地毯、涂料等.这些化工产品会不同程度地释放出某种气体,该气体可能是( ) |
2011年2月,一则“内地‘皮革奶粉’死灰复燃,长期食用可致癌”的新闻引起了网友们的广泛关注.食品与健康息息相关,下列作法不会危害人体健康的是( )A.香肠中加过量的亚硝酸钠 | B.鸭饲料添加苏丹红 | C.蒸馒头加适量纯碱 | D.用硫酸镁浸泡黑木耳 |
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下列做法不会危害人体健康的是( )A.用亚硝酸钠替代食盐腌制咸菜 | B.鲜奶中添加三聚氰胺 | C.生猪养殖使用瘦肉精 | D.焙制面包加适量碳酸氢钠作膨松剂 |
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航空航天科学涉及许多化学知识,请回答下列问题: (1)下列航天食品中,富含糖类的是(填序号)______;A、鱼、肉罐头B、脱水米饭 C、脱水蔬菜 (2)铝合金是制作航天舱外部材料之一,它属于______(选项“金属”、“非金属”或“合成”)材料; (3)液态氢是火箭的燃料之一,它在氧气中燃烧时,产生的______能转化为机械能,从而推进火箭前进. |
下列是有关生活和健康常识的说法,其中不正确的是( )A.可用食盐腌渍肉、鱼、蛋 | B.甲醛溶液可用于水产品保鲜 | C.不能用霉变的大米制米粉 | D.水果和蔬菜都含有人体需要的维生素 |
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