下列做法不会危害人体健康的是( )A.用亚硝酸钠替代食盐腌制咸菜B.鲜奶中添加三聚氰胺C.生猪养殖使用瘦肉精D.焙制面包加适量碳酸氢钠作膨松剂
题型:南平难度:来源:
下列做法不会危害人体健康的是( )A.用亚硝酸钠替代食盐腌制咸菜 | B.鲜奶中添加三聚氰胺 | C.生猪养殖使用瘦肉精 | D.焙制面包加适量碳酸氢钠作膨松剂 |
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答案
A、亚硝酸盐有毒,不能食用,故A错误; B、三聚氰胺有毒,不能在鲜奶中添加三聚氰胺,故B错误; C、瘦肉精让猪的单位经济价值提升不少,但它有很危险的副作用,轻则导致心律不整,严重一点就会导致心脏病,故C错误; D、碳酸氢钠不稳定,受热分解生成二氧化碳,气体膨胀使面包疏松多孔,故D正确. 故选D. |
举一反三
航空航天科学涉及许多化学知识,请回答下列问题: (1)下列航天食品中,富含糖类的是(填序号)______;A、鱼、肉罐头B、脱水米饭 C、脱水蔬菜 (2)铝合金是制作航天舱外部材料之一,它属于______(选项“金属”、“非金属”或“合成”)材料; (3)液态氢是火箭的燃料之一,它在氧气中燃烧时,产生的______能转化为机械能,从而推进火箭前进. |
下列是有关生活和健康常识的说法,其中不正确的是( )A.可用食盐腌渍肉、鱼、蛋 | B.甲醛溶液可用于水产品保鲜 | C.不能用霉变的大米制米粉 | D.水果和蔬菜都含有人体需要的维生素 |
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“皮革奶”事件再次提醒我们要注意食品安全,下列加工方法安全的是( )A.食用小苏打作焙制糕点的发酵粉成分 | B.用塑料颗粒来制作珍珠奶茶中的“珍珠” | C.用工业酒精勾兑水来生产低成本白酒 | D.用工业盐(含NaNO2)来做食品添加剂 |
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食品安全问题越来越引起人们的关注,下列做法中不会危及人体健康的是( )A.用“瘦肉精”做饲料添加剂 | B.食品包装时充入氮气以防腐 | C.用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜 | D.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品 |
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