下列做法中，不会对人造成危害的是（ ）A．用食醋熏蒸，进行室内消毒B．在食盐中添加工业用盐（NaNO2）C．在蒸馒头的面团中加一点烧碱D．在不通风的浴室内使用
题型：珠海模拟难度：来源：
下列做法中，不会对人造成危害的是（ ）| A．用食醋熏蒸，进行室内消毒 | | B．在食盐中添加工业用盐（NaNO2） | | C．在蒸馒头的面团中加一点烧碱 | | D．在不通风的浴室内使用燃气热水器 |
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答案
A、食醋本身无毒，加热后产生的气体可以消毒***菌，故A正确；
B、亚硝酸钠有毒，不能食用，故B错误；
C、烧碱具有强烈的腐蚀性，会破坏人的食管，故C错误；
D、燃气不完全燃烧产生的一氧化碳会使人中毒，故D错误；
故选A． |
举一反三
下列做法正确的是（ ）| A．为吸引顾客，降低生产成本，在食品中添加苏丹红等工业色素 | | B．为消毒***菌，用二氧化硫熏制卫生筷 | | C．为使农作物高产丰收，防止环境污染，应合理使用化肥、农药 | | D．把工业废水和生活污水直接排放到江河湖泊 |
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化学物质与人类的生活、健康息息相关．请选择下面的物质填空（填序号）
①亚硝酸钠（NaNO2） ②氢氧化钙[Ca（OH）2]③碳酸氢钠（NaHCO3） ④铝合金
（1）误作食盐用于烹调，会引起食物中毒的是______；
（2）家庭中常用______作为焙制馒头、面包的发酵剂；
（3）常用来改良酸性土壤的是______：
（4）楼房的窗框一般是用______制作成的． |
以下关于食品安全问题的说法中正确的是（ ）| A．在老酸奶和果冻里加入由破皮鞋做的工业明胶 | | B．营养快线、可乐等饮料含有一些营养物质，所以可用这些饮料代替水和食物 | | C．为了增加海产品的保鲜时间可以使用甲醛水溶液浸泡 | | D．在焙制糕点时，往面粉中加入一些碳酸氢钠 |
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饮食健康是大家比较关心的话题，下列做法中，对人体无害的是（ ）| A．肉类制品添加大量的防腐剂 | | B．煲汤时放入适量加碘食盐 | | C．种植蔬菜喷洒剧毒农药***虫 | | D．生产豆芽时加入高效增白剂 |
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下列说法正确的是（ ）| A．食用用“瘦肉精”喂养的猪的肉对人体无害 | | B．食用合格碘盐可以预防某种甲状腺疾病 | | C．工业废水、生活污水不用处理达标，可随意排放 | | D．可以随意抛弃废旧电池 |
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