下列有关食品安全的叙述不正确的是（　　）A．杜绝用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐B．禁止在奶粉中添加化工原料三聚氰胺C．不允许把含黄曲霉素的“地沟油”用作食用油

题型：珠海难度：来源：

下列有关食品安全的叙述不正确的是（　　）

A．杜绝用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐

B．禁止在奶粉中添加化工原料三聚氰胺

C．不允许把含黄曲霉素的“地沟油”用作食用油

D．在饲料中添加“瘦肉精”以增加猪肉的瘦肉含量

答案

举一反三

下列说法正确的是（　　）

A．为了防止海产品变质，用福尔马林溶液浸泡

B．有机物中含有碳元素，因此含有碳元素的化合物都是有机物

C．为了补充维生素，可以多食水果和蔬菜

D．为了减少浪费，轻微霉变的朋米也可以食用

题型：康定县难度：| 查看答案

右图是某食品的标签，此食品不含或含量极少的营养素是（　　）
魔方格

A．水、蛋白质	B．油脂、维生素
C．无机盐、糖类	D．糖类、蛋白质

题型：厦门难度：| 查看答案

通过学习化学，我们了解了许多化学物质，下列有关物质用途描述正确的是（　　）

A．食品厂用小苏打焙制糕点

B．酒厂可用工业酒精勾兑饮料酒出售

C．为使海产品颜色鲜亮可用甲醛溶液浸泡

D．霉变的花生经过抛光、油炸等工序处理后就可以食用

题型：齐齐哈尔难度：| 查看答案

据报道，2004年5月广州市白云区发生“假酒中毒”事件，有关部门查明：“毒酒”窝点有5桶工业酒精，每桶工业酒精的质量为165kg，其中甲醇的质量分数为10%．饮用含有甲醇的酒会使人中毒，昏迷、眼睛失明，甚至死亡．据此消息：
（1）5桶工业酒精中共含甲醇______kg．这些甲醇若全部被酒客饮用，后果不堪设想．
（2）认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害，由此你联想到误食其他有害物质使人中毒的事件还有（请举一例）______．

题型：平顶山模拟难度：| 查看答案

下列做法不会使人中毒的是（　　）

A．用纯碱蒸馒头

B．用工业用盐烹调食品

C．用工业酒精配制白酒饮用

D．用含大量甲醛、苯等物质的材料装修居室

题型：昌平区二模难度：| 查看答案

下列有关食品安全的叙述不正确的是（ ）A．杜绝用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐B．禁止在奶粉中添加化工原料三聚氰胺C．不允许把含黄曲霉素的“地沟油”用作食用油