科学配餐对人体健康十分重要,下面是某午餐的部分配料,其中富含维生素的是(  )A.植物油B.大米C.牛肉D.青菜

科学配餐对人体健康十分重要,下面是某午餐的部分配料,其中富含维生素的是(  )A.植物油B.大米C.牛肉D.青菜

题型:十堰难度:来源:
科学配餐对人体健康十分重要,下面是某午餐的部分配料,其中富含维生素的是(  )
A.植物油B.大米C.牛肉D.青菜
答案
举一反三
下列有关食品加工的做法不会影响人体健康的是(  )
A.用甲醛的水溶液浸泡海产品
B.用碳酸氢钠焙制糕点
C.用淀粉、蔗糖、奶香精配成奶粉
D.用工业石蜡涂抹在瓜子表面增加光泽
题型:不详难度:| 查看答案
下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是(  )
A.
魔方格
B.
魔方格
C.
魔方格
D.
魔方格
题型:不详难度:| 查看答案
了解安全知识,可以更好地保护人身和财产安全.下列做法正确的是(  )
A.发现天然气泄漏应立即开窗通风,并关闭阀门
B.用防腐剂亚硝酸钠腌渍鱼肉和蔬菜
C.用过量的添加剂增白面粉
D.用甲醛浸泡海产品保鲜
题型:不详难度:| 查看答案
现在,专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠,其对人体的影响甚微.对此下列认识正确的是(  )
A.谷氨酸钠受热不分解
B.谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
C.大量食用味精有利于身体健康
D.实验是研究问题的一种有效方法
题型:厦门难度:| 查看答案
下列食品中主要是为人体提供维生素的是(  )
A.植物油B.鸡蛋C.大米D.西红柿
题型:广东难度:| 查看答案
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