“食品安全是大事。”下列做法中，有益于人体健康的是A．为了***菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品B．熬骨头汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质C．为了提高牛奶的含
题型：不详难度：来源：
“食品安全是大事。”下列做法中，有益于人体健康的是| A．为了***菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品 | | B．熬骨头汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质 | | C．为了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加尿素 | | D．为了防止碘缺乏而引起甲状腺肿大，大量补充碘 |
|
答案
| B |
解析
| 甲醛是有害物质不能用于浸泡海产品，故A错误；熬骨头汤时，加入少量食醋可使骨骼中的碳酸钙转化成可溶性的醋酸钙，故B说法正确；尿素是化学肥料，不能用于牛奶添加剂，故C说法错误；碘元素可以预防甲状腺肿大，但过量摄入同样会引起甲状腺肿大，D说法错误。答案为B。 |
举一反三
(2分) “生活无大事,处处有化学”,日常生活中的下列做法:
①夏季蚊虫叮咬后,涂抹肥皂液可缓解痛苦
②人的体液为弱碱性,多吃碱性食物有益健康
③胃酸过多的人,可饮用苏打水保健
④家庭煤气泄露,立即开油烟机排气
以上做法中,正确的是 (填序号),列举一错误做法并说明理由 . |
（2012•滨州）学习化学的目的并不在于要成为化学家，重要的是善于用化学知识去分析、解决生产生活中的问题．从化学的角度看，下列说法中正确的是（ ）| A．常用钢丝球擦洗铝壶可以使其光亮洁净且耐用 | | B．食品添加剂对人体有害，应禁止生产和使用任何食品添加剂 | | C．夜晚发现液化气泄漏立即开灯检查 | | D．日本大地震中和核泄漏事件引起人们的反思，要安全可靠地使用核能 |
|
（2012•连云港）下列做法或说法中不合理的是（）| A．硬水易生水垢，日常生活中可以用肥皂水区分硬水和软水 | | B．人体缺少必需微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂 | | C．废旧报纸、废弃铝制品易拉罐和塑料饮料瓶应该放入可回收垃圾箱，以利于资源再利用 | | D．将10g98%的浓硫酸沿烧杯壁缓慢地注入盛有90g水的烧杯中，用玻璃棒不断搅拌，即可配得9.8%的稀硫酸 |
|
（2012•连云港）生产、生活、科技、环保等都离不开化学．
Ⅰ．食品、药物安全一直是人们关注的话题．
（1）2012年4月17日经央视新闻频道曝光的用工业明胶制成的医用“毒胶囊”震惊全国．据悉，其中混有的重金属铬对人体有害．这里的铬是指 （填“元素”或“单质”或“元素”）．
（2）我市盛产的海产品鱼虾中富含基本营养素（糖类、油脂、蛋白质）中的 ．海产品容易腐烂变质， 用甲醛溶液浸泡海产品防腐保鲜（填“能”或“不能”）．
Ⅱ．材料的应用与发展，大大方便了人们的生活．请用下列三种材料的对应字母填空．
A．有机合成材料 B．金属材料 C．天然有机高分子材料
（1）塑料制品属于 ．
（2）棉花、羊毛属于 ．
（3）可用于制造人造骨、航天飞机等的钛合金属于 ．
Ⅲ．节能、减排、低碳、环保是当今世界的主旋律．
（1）开发 等新能源（举一例），不仅可以部分解决化石能源紧缺问题，还可以减少对环境的污染．
（2）煤燃烧时加入适当的物质，可以减少 气体（写化学式）和氮的氧化物等有害气体排放、有效减少酸雨的形成。 |
（2012•铜仁市）请你用具备的化学知识回答下列问题：
（1）化学肥料主要有 ，
（2）点燃氢气前必须要进行的操作是 ，
（3）铁锅、铝锅、铜锅可用来炒菜、做饭是利用了它们的 ． |
最新试题
热门考点