（2011年山东临沂，6题）下列宣传用语中，你认为不科学的是A．用甲醛水溶液浸泡的水产品，新鲜、口感好，可以放心食用B．食用含氟牙膏可预防龋齿C．蔬菜、水果能提
题型：不详难度：来源：
（2011年山东临沂，6题）下列宣传用语中，你认为不科学的是| A．用甲醛水溶液浸泡的水产品，新鲜、口感好，可以放心食用 | | B．食用含氟牙膏可预防龋齿 | | C．蔬菜、水果能提供和补充多种维生素 | | D．缺铁会引起贫血 |
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答案
| A |
解析
A、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故A错误，
B、根据氟元素与人体健康之间的关系分析，能防止龋齿，缺氟易产生龋齿
C、水果蔬菜中含有丰富的维生素，多食能补充维生素，故此选项说法正确；
D、缺铁性贫血是因摄入的铁元素过少，不能合成足够的血红蛋白，会引起贫血 |
举一反三
（2011年山东济南，3题、）饮食健康是大家比较关心的话题，下列做法中，对人体无害的是| A．肉类食品添加大量的防腐剂 | B．煲汤时放入适量加碘食盐 | | C．植物蔬菜喷洒剧毒农药***虫 | D．生产豆芽时加入高效增白剂 |
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（2011年湖南怀化，6题）下列说法正确的是| A．营养素只包括蛋白质、糖类和油脂 | B．人体缺乏维生素C，会引起坏血病 | | C．人体缺钠会得佝偻病 | D．大米富含蛋白质是我们生活的主食 |
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| （2011年重庆綦江，1题）当前，食品安全问题备受人们关注，但应该区别违法食品添加剂与正常食品添加剂。做馒头的过程中禁止添加的是 |
（2011年浙江丽水，7题，3分）日常生活中，下列做法合理的是| A．住房装修好后立即入住 | | B．用食醋清除热水瓶胆内壁的水垢 | | C．日常饮食只按自己的喜好选择食品 | | D．厨房有液化石油气泄露，先打开排风机排气 |
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（2011年四川成都，3题） 新鲜的蜂蜜可直接食用，也可配成水溶液，但不可用开水或用高温蒸煮。由生活常识判断，下列说法正确的是| A．蜂蜜水溶液无色、无味 | B．开水会使蜂蜜结晶析出 | | C．高温可能会使酶失去活性 | D．蜂蜜营养丰富，适宜所有人群 |
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