请回答下列生活、生产中的化学问题：（1）餐桌上的食物有：豆腐汤、炒瘦肉、清蒸鱼、白米饭，为使营养均衡，你认为应该增加的食物是______（写出一种）．（2）烧烤

题型：不详难度：来源：

请回答下列生活、生产中的化学问题：
（1）餐桌上的食物有：豆腐汤、炒瘦肉、清蒸鱼、白米饭，为使营养均衡，你认为应该增加的食物是______（写出一种）．
（2）烧烤时，常将木炭架空，原因是______．
（3）氢氟酸（HF）可用来在玻璃（主要成分：SiO₂）上雕刻各种精美图案，雕刻过程中发生的反应为4HF+SiO₂=R↑+2H₂O，则R的化学式为______．

答案

（1）人体所需的六大营养素有：水、无机盐、维生素、糖类、油脂、蛋白质，而本题食物提供了：油脂、无机盐、蛋白质、糖类、水缺少维生素，维生素主要存在于蔬菜中，需要补充蔬菜，故答案为：白菜等．
（2）将木炭架空，使空气充斥在木炭中间，木炭与氧气接触面积增大，燃烧更旺，故答案为：增大与氧气的接触面积．
（3）在化学反应中，反应前后原子的质量、数目、种类都不变，反应前有4个氢原子、4个氟原子、1个硅原子、2个氧原子，硅、氢显正价，氟、氧显负价，反应后的水中有4个氢原子和2个氧原子，可以看出，R中应该有4个氟原子和1个硅原子，正价元素写在前面，负价的元素写在后面，故答案为：SiF₄．