下列食物中，含碘最丰富的是（ ）A．黄豆、芹菜B．海带、紫菜C．油菜、白菜D．肉类、蛋类
题型：不详难度：来源：
下列食物中，含碘最丰富的是（ ）| A．黄豆、芹菜 | B．海带、紫菜 | C．油菜、白菜 | D．肉类、蛋类 |
|
答案
A、黄豆、芹菜主要含铁元素，另外黄豆中还含蛋白质，芹菜中还含纤维素和维生素，所以错误．
B、海带、紫菜属于海产品，含有丰富的碘，所以正确．
C、油菜、白菜中主要富含维生素，所以错误．
D、肉类、蛋类中主要含有蛋白质和油脂，所以错误．
故选B． |
举一反三
长期以精米为主食而副食又单调的人容易患脚气病是因为膳食中缺少（ ）| A．维生素A | B．维生素B1 | C．维生素B2 | D．维生素C |
|
人体中含量在0.01%以下的元素是（ ）| A．钙、磷、钾、镁 | B．铁、锌、硒、碘 | | C．碳、氢、氧、氮 | D．钙、镁、氯、硫 |
|
| 以无机盐形式存在的元素，根据其在人体中的______可分为______和微量元素．微量元素又分为______、______和______三类． |
有关铁元素对人体的作用及适宜摄入量的说法错误的是（ ）| A．人体内含量为14 mg～21 mg | | B．能帮助氧气的运输 | | C．每天摄入量为12 mg～15 mg | | D．缺铁会引起贫血 |
|
锌对青少年儿童身体发育有重大作用，为了补锌应多食用的食品种类是（ ）| A．海产品、奶类、豆类 | B．绿色蔬菜、豆类、奶类 | | C．肝脏、蛋、芹菜 | D．海产品、加碘盐、水产品 |
|
最新试题
热门考点