“化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关”.请你用化学知识回答下列问题.(1)小明奶奶过生日,他和爸爸妈妈送去了鲜花和生日蛋糕.花香满屋,请你从分子的角度解释
题型:湖南省中考真题难度:来源:
“化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关”.请你用化学知识回答下列问题. (1)小明奶奶过生日,他和爸爸妈妈送去了鲜花和生日蛋糕.花香满屋,请你从分子的角度解释闻到香味的原因:______________,点燃蜡烛许愿后,大家一起将蜡烛吹灭,这种熄灭蜡烛火焰的原理是_____________________ 。 (2)家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识。 ①下列厨房用品的主要材料中,属于有机合成材料的是 _____________(填代号) |
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A塑料盆 B紫砂锅 C陶瓷碗 D不锈钢水瓢 ②均衡膳食,有利于人体健康.小恒某天中餐吃了米饭、红烧肉、花生米、水煮鱼,你认为他中餐所吃的食物中缺乏的营养素是 __________________。 |
答案
(1)分子在不断运动 ; 降低温度至可燃物着火点以下 (2)①A ②维生素 |
举一反三
下列关于生活和健康常识的说法正确的是 |
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A.用CuSO4溶液浸泡粽叶,使粽叶变得鲜绿 B.用着色剂将馒头染色 C.人体必须摄入足够量的钙 D.人体缺乏维生素A会引起坏血病 |
在酱油中加入铁强化剂,是我国为解决下列哪种情况而实施的项目 |
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A.幼儿及青少年的佝偻病 B.甲状腺肿大 C.食欲不振,生长迟缓,发育不良 D.缺铁性贫血 |
化学时刻影响着我们的生活,它在工农业生产和日常生活中起到了非常重要的作用.下列说法中正确的是 |
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A.微量元素在人体的需求量很小,不需要从外界摄取 B.熟石灰可以改良酸性土壤,但不能和硫酸铵混合使用 C.纤维素无法被人休吸收,所以食物中的纤维素对人体毫无意义 D.木炭燃烧的剧烈程度由它的着火点决定,而与氧气的浓度无关 |
上海联合调查组严查染色馒头相关企业和超市,发现盛禄等公司在生产过程中虚假标注生产日期. 滥用食品添加剂、回收馒头再利用等问题。使用山梨酸钾用在馒头中防止馒头发霉,甜蜜素用在馒头中代替蔗糖,降低生产成本。则回答: ⑴“染色”馒头中添加柠檬黄PbCrO4,铬酸铅会使人体致癌,已被明文禁用。已知铅元素化合价为+2 ,则铬元素(Cr) 的化合价为( ) A .+6 B .+4 C .+2 D .+1 ⑵人体所必需的钙、铁、锌、硒等化学元素仅从食物中摄取不足时,可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充,这里的“钙、铁、锌、硒”是指 ______ (选“原子”、“分子”或“元素”),其中属于人体所需的常量元素是_______ (名称)。 |
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》在2010 年8 月底已经结束征求意见,卫生部等部门3 月1 日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自2011 年5 月1 日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质。 ⑴过氧化苯甲酰在水和酶的作用下,释放出活性氧,可以 __________ (选择“吸附”、“乳化”或“氧化”)面粉中极少量的有色物质,以达到使面粉增白的目的,同时生成苯甲酸,还能对面粉起到____________ 等作用。 ⑵若超量使用面粉增白剂,会破坏面粉中的营养成分,会对人体造成危害,则过氧化苯甲酰 (是否属于)食品添加剂用于食品加工。我们在选购优质面粉制作的好馒头,应该要注意哪些方面来保证食品卫生安全___________________________________ 。 ⑶过氧化苯甲酰中含有微量的砷和铅,欧盟多国从1997 年已禁止将过氧化苯甲酰作为食品添加剂使用,这里的砷和铅属于人体中的( ) A .常量元素 B .微量元素 C .有害元素 D .非必需元素 |
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