下表列出了两种食品的部分营养成分,请仔细阅读后回答下列问题:(1)甲乙两种食品比较营养成分含量较高的是         ,所列的营养成分属于有机物的有     

下表列出了两种食品的部分营养成分,请仔细阅读后回答下列问题:(1)甲乙两种食品比较营养成分含量较高的是         ,所列的营养成分属于有机物的有     

题型:不详难度:来源:
下表列出了两种食品的部分营养成分,请仔细阅读后回答下列问题:

(1)甲乙两种食品比较营养成分含量较高的是         ,所列的营养成分属于有机物的有        类。
(2)某同学到野外去探险,在上述食品中进行选择,你建议他携带的食品是       (选填“甲”或“乙”),你建议的依据是                    
答案
(1)甲    3    (2)甲   热值和营养成分都高
解析
本题属于表格信息分析题。从表格数据可知,食品甲的热量、糖类、脂肪、蛋白质及钙、磷的含量均超过食品乙;所列营养成分中属于有机物的有糖类、脂肪和蛋白质三类物质;(2)若野外探险,携带的物品在不能太重的前提下需要具备较高的能量,故推荐食品甲。
举一反三
油脂是重要的营养物质。油脂在人体内的化学式为C57H110O6,则:
(1)该油脂由       种元素组成,其相对分子质量为               属于有机高分子化合物(填“是”或“不”)。
(2)正常人一般每天消耗9 432 kJ的能量,如果能量的25%由油脂提供,那么我们每天大约需要摄入        g油脂,才能维持机体能量平衡。(每克油脂完全氧化能放出39.3 kJ的能量)
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下列叙述正确的是(   )
A.青少年的成长过程需要大量蛋白质,所以要多吃水果
B.油脂和糖类物质都能够为人体提供热量
C.合成纤维、合金、合成橡胶都是合成材料
D.焚烧塑料是解决“白色污染”的好办法

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2010年诺贝尔化学奖研究理论,帮助化学家合成开发出更多更复杂的有机物,生活中下列物质不属于有机物的是(  )
A.醋酸(CH3COOH) B.碳酸钠(Na2CO3)
C.酒精(C2H5OH)D.甲烷(CH4)

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给我们平时常吃的食物找“家”:①米饭、②鸡蛋、③苹果、④白菜、 ⑤花生、⑥ 香油、⑦萝卜、⑧黄瓜、⑨鲜奶、⑩鱼肉 。(用序号填空)
主要含蛋白质的有       ;主要含糖类的有       ;主要含油脂的有       ;主要含维生素的有       
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组成人体自身的元素有50多种,其中氧、碳、氢、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在,其余元素以无机盐的形式存在。
(1)同质量的油脂、蛋白质在体内完全氧化时,放出能量多的是       
(2)食物淀粉在人体内与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖,葡萄糖的化学式是         
(3)多数维生素在人体内不能合成,需要从食物中摄取,若缺乏         会引起坏血病。
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