（2分）（2012•昭通）下列对相关化学知识的叙述正确的是（ ）A．酶是机体吸入氧气时的载体B．钙、铁、锌都是人体必需的微量元素C．人体缺乏维生素A会引起坏血
题型：不详难度：来源：
（2分）（2012•昭通）下列对相关化学知识的叙述正确的是（ ）| A．酶是机体吸入氧气时的载体 | | B．钙、铁、锌都是人体必需的微量元素 | | C．人体缺乏维生素A会引起坏血病 | | D．催化剂在化学反应前后，其质量和化学性质都不发生变化 |
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答案
| D |
解析
A、血红蛋白是机体吸入氧气时的载体，故A错误；
B、钙是人体中的常量元素，铁、锌是人体中的微量元素，故B错误；
C、人体缺乏维生素A会引起夜盲症，故C错误；
D、由催化剂的定义及特性可知，催化剂在化学反应前后，其质量和化学性质都不发生变化，故D正确．
故选D． |
举一反三
“吃得营养，吃出健康”。以下说法正确的是( )| A．油脂会使人发胖，故禁止食用 | B．霉变大米洗净后继续食用 | | C．吃水果、蔬菜可以补充维生素 | D．食用加铁酱油预防甲状腺肿大 |
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| 佛山“美食”中的南海鱼生主要成分为脂肪、蛋白粉、钾、钙等。该“美食”不能为人体补充的营养素是（ ） |
| 小华到医院检查完身体后，医生建议他多吃水果。则小华需要补充的营养成分是 |
（3分）“学做营养师，我来配食谱”我帮小明同学完成下列食谱单。
除水和无机盐外，右表食谱中，含有的营养素主要有_______ ___；____________等，我认为小明列出的食谱中缺乏一中人体必须的营养素，“我的补充”是_____ _______（填写获取该营养素的一种食物名称）。
主食
| 米饭、馒头
| 副食
| 烧鱼块、咸鸭蛋、红烧肉、花生米
| 饮料
| 牛奶
| 我的补充
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