下列属于蛋白质类食品的是( )A.米饭B.鸡蛋C.黄瓜D.花生
题型:防城港难度:来源:
答案
A、米饭中含有的淀粉较多,所以A不符合题意; B、鸡蛋中含有的蛋白质较多,所以B符合题意; C、黄瓜中含有的维生素较多,所以C不符合题意; D、花生油中含有的油脂较多,所以D不符合题意. 故选B. |
举一反三
请按“正确”或“不正确”填空: (1)某同学认为多吃蔬菜、水果能补充维生素______; (2)可用燃烧法区别羊毛纤维和棉纤维______; (3)有人认为甲醛水溶液浸泡水产品没有危害______; (4)装食品用的聚乙烯塑料袋可采用加热的方法封口______; (5)人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有微量元素的营养补剂______. |
在①淀粉、②食盐、③熟石灰、④稀盐酸中选择适当物质的序号填空:(1)常用于降低土壤酸性的是______;(2)大米、面粉中主要物质是______;(3)用于除铁锈的是______. |
根据你所学化学知识,判断下列说法正确的是( )A.缺氟容易产生龋齿 | B.缺乏维生素A会引起坏血病 | C.水可以防止煤气中毒 | D.进入矿井前要先做灯火实验 |
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北海市水资源丰富,水产养殖是一大特色产业,海岸线一带鱼虾塘处处可见.根据你学过的知识,回答下列问题: (1)鱼虾是人们喜爱的食物,它们含有丰富的______.(选填“蛋白质”、“糖类”、“油脂”或“维生素”) (2)闷热的天气,池塘里的鱼虾因缺氧而接近水面游动,解释其缺氧的原因并提出一条改善鱼虾缺氧的合理做法. (3)为了解池塘中水的酸碱度是否适合鱼虾生长,需测定池塘中水的pH.请简述实验操作过程. (4)池塘中水的酸性较强,不利于鱼虾的生长,在投放鱼虾苗之前,请你给养殖户提一条改良水质酸性的建议. |
洛阳郊区盛产樱桃,古人曾赞曰:“雨飞新绿嫩,风动野花香,赤玉妆盈村,红珠摘满筐”. (1)诗中“风动野花香”体现了分子具有的性质是______. (2)樱桃中主要含有哪些营养素?______.(至少写出两种). |
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