淀粉属于六大营养中的( )A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素
题型:天水难度:来源:
答案
A、糖类包括:淀粉、葡萄糖、蔗糖等,故选项正确; B、脂肪包括固态的脂和液态的油,故选项错误; C、蛋白质是构成人体细胞的基础物质,是比糖类更复杂的有机物.故选项错误; D、维生素主要是调节体内进行的各种化学反应,不属于人体供能物质,故选项错误; 故选A |
举一反三
(1)小刚同学经过近一年的化学学习.知道了如何鉴别米汤是否含有淀粉的方法,他将碘溶液滴入米汤中,如变______色,则米汤中含有淀粉.
(2)“高钙片”是一种常见补钙剂,右图是“高钙片”说明书的一部分.写出胃液(含盐酸)与“高钙片”中的一种主要原料发生反应的化学方程式: ______; 由贮藏方法分析推测维生素D可能具有的性质是______; 由此想到在化学实验室也有一些由于类似原因需要密封保存的药品,试举一例______. |
某快餐店推出的“营养快餐”含有猪肉、大米饭、豆腐汤.从营养均衡的角度看,这个快餐店还欠缺( ) |
益阳市是湖南省粮食主产区之一,益阳市生产的粮食以大米为主.已知大米的主要成分是淀粉[化学式为(C6H10O5)n].请你指出淀粉在人体内经酶的作用,与水经过一系列反应后所生成的能被人体吸收的最终产物( ) |
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