课本中有这样一段话:“油脂在人体内完全氧化时,每克放出39.3kJ的能量,在正常情况下,每日需摄入50g~60g油脂,它供给人体日需能量的20%~25%.”按每
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课本中有这样一段话:“油脂在人体内完全氧化时,每克放出39.3kJ的能量,在正常情况下,每日需摄入50g~60g油脂,它供给人体日需能量的20%~25%.”按每日摄入50g油脂,它供给人体日需能量的20%计算,通常情况下,人体每天需要多少能量? |
答案
39.3kJ×50═1965kJ 1965kJ÷20%═9825kJ 答:人体每天需要能量为9825kJ. |
举一反三
“低血糖”患者常出现乏力、疲倦、昏迷,甚至休克的症状.他们的血液中含量经常偏低的营养物质是( ) |
关于葡萄糖的性质描述错误的是( )A.葡萄糖有甜味 | B.葡萄糖是一种难溶于水的白色粉末状固体 | C.葡萄糖在人体内缓慢氧化生成二氧化碳和水 | D.葡萄糖发酵后能生成酒精(乙醇) |
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下列说法中,错误的是( )A.淀粉、油脂、蛋白质和维生素是食物中的主要营养 | B.不含碳元素的化合物一定是无机物 | C.由于淀粉在人体中会转化为氨基酸,氨基酸被人体吸收,因此每天都要摄入一定量的淀粉 | D.人被烫伤或皮肤受浓硝酸腐蚀时,细胞结构会受到破坏 |
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油脂是一类重要的营养物质,油脂和淀粉的组成元素相同,都含有 ______、______、______三种元素,但是它们的 ______和 ______不同.油脂在人体内消化,在水和酶的作用下,氧化分解生成 ______分子和 ______分子,同时释放出热量. |
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