某同学检测刚从小商店买回的食盐是否是加碘食盐[加碘食盐中的碘元素以碘酸钾（KIO3）形式存在]．经过查阅资料得知碘酸钾（KIO3）在酸性条件下能与KI溶液发生反
题型：眉山难度：来源：
| 某同学检测刚从小商店买回的食盐是否是加碘食盐[加碘食盐中的碘元素以碘酸钾（KIO3）形式存在]．经过查阅资料得知碘酸钾（KIO3）在酸性条件下能与KI溶液发生反应生成碘（I2），I2遇淀粉变蓝色．现提供下列试剂和生活中常见的物质：①米汤、②纯碱、③KI溶液、④白糖、⑤白酒、⑥白醋．该同学进行检验必须用到的试剂和物质是（ ） |
答案
根据题中信息“碘酸钾（KIO3）在酸性条件下能与KI溶液发生反应生成碘（I2）”可知所需物质有碘酸钾、KI、酸性物质，对比选项白醋呈酸性，所以有③⑥；根据信息“I2遇淀粉变蓝色”可知需要淀粉，分析选项知米汤的成分是淀粉．
故选B |
举一反三
（1）化学与人体健康密切相关．若人体血液缺铁，就会引起 ______；人体缺钙，会患佝偻病；缺锌会引起食欲不振等．
（2）市场有“高钙牛奶”、“加铁酱油”、“葡萄糖酸锌口服液”等商品，其中钙、铁、锌应理解为 ______（填编号）．
①元素；②原子；③分子；④氧化物． |
我市平江县是有名的板栗之乡．每100g板栗中的所含部分营养成分如下表：
| 总热量 | 蛋白质 | 糖类 | 油脂 | 钠 | | 1061J | 5.1g | 11.3g | 19.0g | 4.6mg | | 蛋白质是人体不可缺少的营养物质，下列食物中富含蛋白质的是（ ） | 下列叙述正确的是（ ）| A．青少年生长过程中需要大量蛋白质，所以需多吃水果 | | B．蛋白质、油脂和糖类都能为人体提供能量 | | C．合金、塑料、合成纤维等都属于有机高分子材料 | | D．海洛因、吗啡、香烟、酒精都属于毒品 |
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