下列说法中,不正确的是(  )A.油脂和维生素是人体中重要的供能营养素B.玻璃钢是日常生活中应用广泛的复合材料之一C.氮肥、磷肥、钾肥及复合肥是农业生产中主要的

下列说法中,不正确的是(  )A.油脂和维生素是人体中重要的供能营养素B.玻璃钢是日常生活中应用广泛的复合材料之一C.氮肥、磷肥、钾肥及复合肥是农业生产中主要的

题型:威海难度:来源:
下列说法中,不正确的是(  )
A.油脂和维生素是人体中重要的供能营养素
B.玻璃钢是日常生活中应用广泛的复合材料之一
C.氮肥、磷肥、钾肥及复合肥是农业生产中主要的化学肥料
D.浓硝酸、重金属盐等可使蛋白质发生化学变化,失去生理功能
答案
选项A中的油脂是重要的供能物质,但维生素不能提供能量.因此选项A错误.
其余选项都是正确的.
故选A.
举一反三
下列关于人体所需营养元素的说法,不正确的是(  )
A.蛋白质是构成人体细胞的基本物质
B.淀粉没有甜味,因而不属于糖类
C.在常温下,植物油脂呈液态,称为油,动物油脂为固体,称为脂肪
D.维生素多数不能在人体内合成,需要从食物中摄取
题型:不详难度:| 查看答案
中考前,小明的妈妈为了给他补充营养,准备的午餐食谱如图所示,
请回答:
(1)食谱中含有的营养素有______、
______.(任填两种)
(2)从合理膳食的角度分析,他的午餐食谱中
应增加______(填一种食物名称)魔方格
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淀粉与______会发生化学反应而改变颜色.利用这一特性可以检验______.
题型:不详难度:| 查看答案
食品中常常加入一些化学试剂,使食品的保存期延长,色泽更美观,味道更诱人.食品中的下列物质,不属于食品添加剂的是(  )
A.防腐剂B.色素C.香精D.干燥剂
题型:不详难度:| 查看答案
要检验某物质中是否含有淀粉,下列使用的试剂正确的是(  )
A.用稀盐酸
B.用紫色的石蕊试液
C.用碘水或碘酒
D.用浓硝酸、重金属盐或甲醛
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