食品卫生与身体健康关系密切,下列做法会影响人体健康的是( )①在食盐中加人适量碘酸钾防治碘缺乏症 ②用工业酒精兑制饮用酒以降低成本③用活性炭来脱色制白糖
题型:朝阳区二模难度:来源:
食品卫生与身体健康关系密切,下列做法会影响人体健康的是( ) ①在食盐中加人适量碘酸钾防治碘缺乏症 ②用工业酒精兑制饮用酒以降低成本 ③用活性炭来脱色制白糖 ④加工香肠时超标加人亚硝酸钠以保持肉类新鲜. |
答案
①在食盐中加人适量碘酸钾时,可以为人体提供碘元素,从而可以防治碘缺乏症,不会影响人体健康. ②用工业酒精兑制饮用酒时,甲醇会进入人体,能够影响人的视力,严重时会导致死亡,会影响人体健康. ③活性炭无毒,用活性炭来脱色制白糖不会影响人体健康. ④加工香肠时超标加人亚硝酸钠虽然可以保持肉类新鲜,但是会影响人体健康. 故选:A. |
举一反三
化学与生产、生活和科学实验等是密切相关的,下列叙述中,正确的是( )A.微量元素是人体必需的,应尽量可能多吃含微量元素的营养补剂 | B.除气体外,固体物质的溶解度都随温度的升高而增大 | C.“在教学楼能够闻到饭堂的饭菜香”的现象说明,分子是不断运动的 | D.世界是由物质组成的,物质都是由分子和原子构成 |
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随着生活水平的提高,人们越来越关注自身的健康,以下探讨化学物质与人体健康的几个问题. (1)植物为人类提供了大量营养物质,某些儿童由于偏食(不爱吃蔬菜、水果),结果生长发育出现障碍,患营养缺乏症,这些病症曾成为医学难题.这是由于摄入______不足而引起的. A.维生素 B.油脂 C.蛋白质 D.糖类 (2)微量元素与人体健康密切相关,若饮食不合理,摄入某种微量元素不足,就会引起疾病.下列疾病中,与缺少铁元素有关的是______ (填序号). A.坏血病 B.侏儒症 C.佝偻病 D.贫血 (3)人体所需的元素从食物中摄取不足时,可通过食品添加剂和保健药剂来补充,碳酸钙是一种价廉高钙补钙剂.碳酸钙(CaCO3)中钙元素的质量分数为______,虽然碳酸钙难溶于水,但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收,其中的道理是(用化学方程式表示)______. |
(1)人类为了维持生命和健康,必须摄取食物.人们通常将食物中的______等称为营养素.(除水外至少写出三种) (2)在市场上销售的“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“葡萄糖酸锌”等食用品中,所说的“钙”、“碘”、“锌”应理解为______. A.原子B.元素C.离子 D.单质 (3)为减少废弃塑料带来的白色污染,超市禁止无偿提供塑料购物袋的意义是______. A.节约资源B.保护生态环境C.提高生活水平 D.避免滥用塑料袋 (4)小明同学查阅资料发现:市售塑料袋有的用聚乙烯[(CH2CH2)n]制成,有的是用聚氯乙烯[(CH2CHCl)n]制成;且可通过点燃的方法鉴别聚乙烯和聚氯乙烯.试回答: ①聚氯乙烯的组成元素有______种. ②如果塑料购物袋点燃时有强烈刺激性气味,这种塑料袋可能是用______制成. |
请根据要求回答下列问题:
(1)为促进作物生长,增强农作物的抗寒、抗旱能力应施加的化肥种类是______ (2)吃柑橘等水果主要为人体补充的营养素是______ (3)为改良酸性土壤,可施用适量的碱是______(填俗称);用化学方程式说明这 种碱的溶液放置在空气中变质的原因:______. |
6月1日为“世界牛奶日”.某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质.下列叙述错误的是( )A.蛋白质、糖类都属于有机物 | B.青少年常饮牛奶有利于骨骼生长 | C.误食重金属盐可以立即喝大量牛奶 | D.蔗糖与碘水作用呈蓝色 |
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