化学与生活息息相关。(1)下列生活用品,主要用有机合成材料制成的是____(填字母序号)。(2)下表中的数据是肉类主要成分的平均质量分数(%)。①查阅资料:灰分

化学与生活息息相关。(1)下列生活用品,主要用有机合成材料制成的是____(填字母序号)。(2)下表中的数据是肉类主要成分的平均质量分数(%)。①查阅资料:灰分

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化学与生活息息相关。
(1)下列生活用品,主要用有机合成材料制成的是____(填字母序号)。
(2)下表中的数据是肉类主要成分的平均质量分数(%)。
①查阅资料:灰分是指在高温灼烧时,有机成分挥发逸散,残留下来的固体,即食品中的矿物质。则灰分应属于六大营养素中的____。
②俗话说“天上龙肉,地下驴肉”。试结合数据指出有此说法的原因 ____(答一点)。
③驴肉中富含硫、钾、磷、钙等物质,这里的“硫、钾、磷、钙”是指______________(填“分子”或“元素”)。
(3)贮氢合金用于氢动力汽车的试验已获成功。氢化镁(化学式为MgH2)是一种贮氢合金,它的同体可 以和水反应生成一种碱,同时释放出氢气,该反应的化学方程式是___________________。
答案
(1)BC
(2)①无机盐;②驴肉中蛋白质平均质量分数高或油脂平均质量分数低;③元素
(3)MgH2+2H2O==2H2↑+Mg(OH)2
举一反三
生活中处处有化学,请用所学化学知识回答下列问题。
(1)优质方便面的品质不仅仅是口感问题,还包括较高的营养指标。下表是某一方便面的营养成分表。试回答问题。
①方便面所含的营养素主要有蛋白质、________、油脂、无机盐和水。
②由表中可知,方便面内不含维生素C(可表示为“Vc”),为了补充Vc,平时应该多吃____。
(2)下图所示为某种Vc说明书的一部分。
请你回答:
①Vc中氢、氧元素质量比为____。
②已知青少年每人每天需Vc约60mg,假设当Vc完全来自上图的“维生素C”时,每天至少应服用____次。
③取2片Vc溶于水,滴入紫色石蕊溶液变红色,说明其溶液显___性。
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下图是某乳品厂生产的奶粉包装袋上的部分文字说明,根据说明判断下列说法正确的是
[     ]
A.此奶粉是纯净物
B.此奶粉不含任何化学成分
C.此包奶粉中蛋白质的质量为25g
D.奶粉中的钙、铁、磷、锌指的是元素
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下列各种食物中,富含蛋白质的是[     ]
A.平鱼
B.香蕉
C.白菜
D.玉米
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请根据下表回答有关问题。
(1)表中的物质属于有机物的是____(填序号,下同),为人体营养素之一的是____。
(2)利用表中的物质作为反应物,写出工业上制备烧碱的化学方程式_____________________。
(3)某些植物表皮上含有一种碱性的物质,皮肤沾上它会奇痒难忍。你认为可选用表中____(填序号)来涂抹止痒。
(4)水壶内壁上常有水垢(主要成分是碳酸钙和氢氧化镁)沉积,可用食醋除掉。这是因为食醋中含有的醋酸可与碳酸钙和氢氧化镁反应。已知醋酸与氢氧化镁反应的化学方程式为2CH3COOH+Mg(OH)2==(CH3COO)2Mg+2H2O,则醋酸与碳酸钙反应的化学方程式为__________________________。
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下图是某厂家生产的熟黑芝麻包装袋上的部分说明。其中所含营养成分中,不能为人体生命活动提供能量的是
[     ]
A.糖类
B.脂肪
C.维生素E和磷、铁、钙等
D.蛋白质
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