下列有关油脂的说法不正确的是[ ]A．油脂的组成元素和淀粉相同，但结构不同，所以性质不同B．油脂的组成和结构与淀粉相似，所以性质相同C．油脂是人类膳食的
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| 下列有关油脂的说法不正确的是 |
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A．油脂的组成元素和淀粉相同，但结构不同，所以性质不同
B．油脂的组成和结构与淀粉相似，所以性质相同
C．油脂是人类膳食的重要组成部分，也是重要的营养物质
D．人体中的油脂还是维持生命活动的一种备用能源 |
答案
| B |
举一反三
| 下列说法中没有科学依据的是 |
| [ ] |
A．维生素可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用
B．人们在口中咀嚼馒头时会感到有甜味，因为淀粉是一种有甜味的有机物
C．酶是一种蛋白质，是生物催化剂，各种酶的催化作用具有很强的专一性
D．人体所需的大多数维生素都不能在体内合成，所以必须从食物中摄取 |
| 维生素对人体的作用是___________________、________________。请你提出一种能有效补充人体维生素的方法______________________________。 |
| 人的血液中含有质量分数为0.1％的_________________，叫做血糖。一般医生会给义务献血者在献完血后喝一杯糖水，其目的可能是________________。 |
| 人体所需的维生素_______(能、不能)在体内合成，人体不能缺乏维生素，否则易患某些疾病。 |
| 长期受电磁辐射可引起人头昏、头痛、失眠等症状，科学家发现富含维生素的食物具有较强的防辐射功能。下列食物中富含维生素C的是 |
| [ ] |
A．豆腐
B．牛奶
C．油菜
D．米饭 |
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