某男同学不喜吃粗粮，口角发炎，另一同学患上脚气病。他们分别缺乏 （ ）A.维生素C、维生素B2 B.维生素B2、维生素B1C.维生素B1、
题型：不详难度：来源：
某男同学不喜吃粗粮，口角发炎，另一同学患上脚气病。他们分别缺乏 （ ）
A.维生素C、维生素B2 B.维生素B2、维生素B1
C.维生素B1、维生素B2 D.维生素B1、维生素C |
答案
| B |
解析
试题分析：维生素是一类简单的有机物，既不能为人体生命活动提供能量，也不参加人体的构建，且人体需要量很少，但是人体自身不能合成只能从食物中摄取，若缺乏会引起相应的病症，粗粮中含有丰富的维生素B，男同学出现口角发炎，这是缺乏维生素B2的症状，脚气病则是缺乏维生素B1引起的。故选B。 |
举一反三
| 欧洲曾经爆发的毒黄瓜事件，致使人们谈黄瓜色变，黄瓜这种蔬菜含有较多的维生素是 （ ） |
下表列出了A、B、C、D四种食物（各100克）中部分主要成分，请据表回答：（6分）
食物
| 糖类
（克）
| 蛋白质
（克）
| 脂肪
（克）
| 维生素C
（毫克）
| 维生素B1
（毫克）
| 钙
（毫克）
| 铁
（毫克）
| A
| 71.5
| 11.2
| 1.5
| 0
| 0.28
| 31
| 3.5
| B
| 3.7
| 1.4
| 0.3
| 62
| 0.03
| 15
| 0.7
| C
| 5.0
| 19.3
| 3.5
| 20
| 0.21
| 6
| 22.6
| D
| 18.6
| 35.1
| 16.0
| 0
| 0.41
| 191
| 8.2
|
（1）根据上表可以知道，骨质疏松症患者应适当多吃食物 （填序号）和含维生素D丰富的食物；食物 （填序号）适合坏血病患者食用。
（2）小明没吃早餐，跑操时出现了头晕恶心、心悸乏力等症状。如果从上表中选择食物，你认为他应该尽快补充的食物是 （填序号），原因是 。
（3）在上表列出的四种食物所含成分中， 是建造和修复人体组织的重要原料，它消化的最终产物是 。 |
| 小明患重感冒发烧近一周，体重明显下降，问他体内消耗最多的物质是( ) |
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