某男同学不喜吃粗粮,口角发炎,另一同学患上脚气病。他们分别缺乏  (  )A.维生素C、维生素B2          B.维生素B2、维生素B1C.维生素B1、

某男同学不喜吃粗粮,口角发炎,另一同学患上脚气病。他们分别缺乏  (  )A.维生素C、维生素B2          B.维生素B2、维生素B1C.维生素B1、

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某男同学不喜吃粗粮,口角发炎,另一同学患上脚气病。他们分别缺乏  (  )
A.维生素C、维生素B2          B.维生素B2、维生素B1
C.维生素B1、维生素B2         D.维生素B1、维生素C
答案
B
解析

试题分析:维生素是一类简单的有机物,既不能为人体生命活动提供能量,也不参加人体的构建,且人体需要量很少,但是人体自身不能合成只能从食物中摄取,若缺乏会引起相应的病症,粗粮中含有丰富的维生素B,男同学出现口角发炎,这是缺乏维生素B2的症状,脚气病则是缺乏维生素B1引起的。故选B。
举一反三
欧洲曾经爆发的毒黄瓜事件,致使人们谈黄瓜色变,黄瓜这种蔬菜含有较多的维生素是        (  )
A.维生素DB.维生素CC.维生素BD.维生素A

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下表列出了A、B、C、D四种食物(各100克)中部分主要成分,请据表回答:(6分)
食物
糖类
(克)
蛋白质
(克)
脂肪
(克)
维生素C
(毫克)
维生素B1
(毫克)

(毫克)

(毫克)
A
71.5
11.2
1.5
0
0.28
31
3.5
B
3.7
1.4
0.3
62
0.03
15
0.7
C
5.0
19.3
3.5
20
0.21
6
22.6
D
18.6
35.1
16.0
0
0.41
191
8.2
(1)根据上表可以知道,骨质疏松症患者应适当多吃食物         (填序号)和含维生素D丰富的食物;食物          (填序号)适合坏血病患者食用。
(2)小明没吃早餐,跑操时出现了头晕恶心、心悸乏力等症状。如果从上表中选择食物,你认为他应该尽快补充的食物是     (填序号),原因是                       
(3)在上表列出的四种食物所含成分中,     是建造和修复人体组织的重要原料,它消化的最终产物是                             
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人体内最主要的供能物质是(    )
A.脂肪B.糖类C.蛋白质D.维生素

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构成人体牙齿和骨骼的重要成分是(    )
A.蛋白质B.铁质C.钙和磷D.维生素

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小明患重感冒发烧近一周,体重明显下降,问他体内消耗最多的物质是(    )
A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素

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