食物中有多种营养物质，其中被誉为“第七类营养素”的是水。
题型：不详难度：来源：
| 食物中有多种营养物质，其中被誉为“第七类营养素”的是水。 |
答案
| × |
解析
试题分析：膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶性和水溶性纤维两大类，纤维素、半纤维素和木质素是三种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中，而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中，营养学家将膳食纤维放在碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐以及微量元素等人体六大营养素的队伍里，并称它为“第七营养素”。 |
举一反三
| 细胞中的物质分为有机物和无机物两大类。有机物分子较大，一般含碳，能燃烧；无机物分子比较小，一般不含碳，不能燃烧。下列哪种物质是有机物 |
| 能量是生物体进行生命活动的动力。生物体主要的供能物质是 |
下列鉴定食物成分的方法中，不正确的是| A．在馒头上滴加碘酒检验馒头中的淀粉 | | B．向盛有鸡蛋清的烧杯中滴加碘酒检验蛋白质 | | C．在白纸上挤压炒熟的花生检验脂肪 | | D．向盛有鸡蛋清的烧杯中加热水检验蛋白质 |
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| 我们正值快速生长发育阶段，应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，因为这些食物中含有丰富的 |
| 在“鉴定食物中含有能量”的实验中，若比较花生和核桃仁含能量的多少，花生和核桃仁应 |
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