花生里所含有的主要营养物质是 ( )A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.水
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花生里所含有的主要营养物质是 ( )A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.水
题型:不详
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花生里所含有的主要营养物质是 ( )
A.淀粉
B.蛋白质
C.脂肪
D.水
答案
C
解析
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的,花生中富含油脂、蛋白质和糖类物质,其中最主要的是脂肪。
举一反三
食物的营养成分中,能为人体提供较多能量的主要是糖类、脂肪、蛋白质。( )
题型:不详
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淀粉遇到高温就会凝固成白色的固态物质。 ( )
题型:不详
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某同学经常牙龈出血,他应该多吃的食物是
A.鸡蛋和牛奶
B.海鲜和肉类
C.水果和蔬菜
D.肝和豆类
题型:不详
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某人因病作了胃肠消化道切除手术,医生对他进行全静脉注射方式补给营养,那么配制的营养液应含有:
A.淀粉、蛋白质、无机盐、维生素、脂肪酸、甘油
B.葡萄糖、氨基酸、少量脂肪酸、维生素、无机盐
C.淀粉、氨基酸、脂肪酸、无机盐、维生素
D.葡萄糖、蛋白质、少量脂肪、无机盐、维生素
题型:不详
难度:
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实验证明,维生素B
1
在140℃时还不至于被破坏。有人在做馒头时喜欢加大量的碱面,长期食用这种馒头,容易患脚气病。其原因是
A.高温会破坏维生素B
1
B.碱能够破坏维生素B
1
C.面粉中缺乏维生素B
1
D.患者吸收维生素B
1
能力差
题型:不详
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