不同的食物所含的营养物质的种类和数量是相同的______（判断对错）
题型：不详难度：来源：
| 不同的食物所含的营养物质的种类和数量是相同的______（判断对错） |
答案
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，但并不是所有的食物都含有六类营养物质，一般一种食物都有其主要的营养成分，如米饭主要提供糖类．蔬菜、水果中含维生素C丰富，也含部分无机盐．紫菜、海带等含碘丰富，油脂类食物中不含糖类和蛋白质．故不同的食物所含的营养物质的种类和数量是不相同的，因此只有设计科学、合理的食谱才能提供人体需要的六大类营养物质．
故答案为：× |
举一反三
| ______、______、______可产生能量，通常称为“三大产热营养素”． |
| 人体的主要能源物质是______．作为储备能源的物质是______．______是构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料． |
王大爷最近老感觉腰酸背痛腿抽筋，医生说是缺钙，王大爷说：“我天天吃钙片，怎么还缺钙？”如果你是医生，你给王大爷的建议是（ ）| A．加倍服用钙片 | B．加服维生素A | | C．加服维生素D | D．改服另一个厂家钙片 |
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通常被称为“三大产热营养素”的是（ ）| A．糖类脂肪蛋白质 | B．糖类蛋白质维生素 | | C．脂肪水蛋白质 | D．糖类脂肪无机盐 |
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