我们摄入的食物中必须有一定量的蛋白质，下列叙述不正确的是（ ）A．蛋白质是组成细胞的基本物质B．蛋白质分解释放的能量最多，热价最高C．蛋白质可以为人体供应能量
题型：不详难度：来源：
我们摄入的食物中必须有一定量的蛋白质，下列叙述不正确的是（ ）| A．蛋白质是组成细胞的基本物质 | | B．蛋白质分解释放的能量最多，热价最高 | | C．蛋白质可以为人体供应能量 | | D．蛋白质在人体内含量仅少于水 |
|
答案
蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得；水是人体内不可缺少的重要物质，约占体重的60%---70%，水是细胞的主要组成成分；食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，据测定，它们在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦．
故选：B |
举一反三
| ______ 是人体内的备用能源，______是人体内含量最多的物质． |
| 小明没吃早餐便和同学去打足球，不久便感觉到头晕脚软．现有甲、乙、丙、丁四位同学分别带有馒头、香肠、花生、鸡蛋等食品，请问哪一位同学所带食品能让小明吃后在最短时间内恢复正常（ ） |
| 食物中含有六大类营养物质，其中同学们正在动脑答题，此时你消耗的能量主要来自______；人的生长发育及受损细胞的修复和更新都离不开______；是细胞的主要成分，约占体重的60-70%的物质是______． |
疾病的原因多种多样，请将下列病例和患病原因对号入座
①夜盲症 A 缺乏维生素D
②佝偻病 B 缺乏维生素A
③糖尿病 C缺乏含碘无机盐
④侏儒症 D 胰岛素分泌不足
⑤地方性甲状腺肿 E 幼年时期生长激素分泌不足
①----______ ②----______ ③----______ ④----______ ⑤----______． |
| 下面哪一种营养物质与人的生长发育和受损细胞的修复、更新密切相关（ ） |
最新试题
热门考点