糖类、蛋白质、脂肪在人体内共有的生理作用是( )A.组织更新的基本原料B.分解、释放能量C.作为贮能物质D.调节新陈代谢
题型:不详难度:来源:
糖类、蛋白质、脂肪在人体内共有的生理作用是( )A.组织更新的基本原料 | B.分解、释放能量 | C.作为贮能物质 | D.调节新陈代谢 |
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答案
食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质;同时蛋白质是构成人体细胞的基本物质;人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建;糖类是人体最主要的供能物质,人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类,糖类也是构成细胞的一种成分;因此蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是:①构成细胞的重要材料,②为生命活动提供能量.可见B符合题意. 故选:B |
举一反三
花生的营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风.在花生果的各种营养物质中,含量最高的是( ) |
缺铁性贫血者应该多吃( )A.含糖多的食物 | B.含盐分多的食物 | C.含蛋白质和铁质多的食物 | D.含水分多的食物 |
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食物中的淀粉用______鉴定时变蓝色;鸡蛋清加热时出现白色絮状物,这是______.核桃仁用力挤压出现油斑,这是______. |
在17世纪,水手在长期的旅途中饮食条件很差,除了干巴巴的饼干、咸肉外没有别的食物.因此许多水手得了坏血病.根据所学的知识,要使水手们避免得坏血病你认为该补充的食物是( )A.乳制品 鸡蛋 | B.柑橘类水果、西红柿 | C.畜肉、鱼 | D.谷物类食品、豆类 |
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