提倡使用铁锅、多吃动物肝脏分别可以预防( )A.贫血、佝偻病B.贫血、脚气病C.贫血、夜盲症D.冠心病、艾滋病
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提倡使用铁锅、多吃动物肝脏分别可以预防( )A.贫血、佝偻病 | B.贫血、脚气病 | C.贫血、夜盲症 | D.冠心病、艾滋病 |
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答案
无机盐对人体也非常重要,它是构成人体组织的重要原料,无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分,铁是构成血红蛋白的一种成分,体内缺乏含铁的无机盐会导致缺铁性贫血,使用铁锅可满足人体对铁的需要;维生素A能够促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,人体缺乏维生素A会患夜盲症,动物性肝脏中含有丰富的维生素A. 故选:C |
举一反三
小明近段时间牙龈时常出血,经医生诊断患有坏血病.请你建议他多吃( ) |
我们从一日三餐中获取营养,以下是对它们作用的叙述,请找出不正确的选项( )A.蛋白质是构成人体细胞的基本物质 | B.糖类是最重要的供能物质 | C.脂肪是重要的备用能源物质 | D.蛋白质能为人体的生理活动提供能量,是最重要的供能物质 |
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哥伦布发现了新大陆,但是他的成功也付出了沉重的代价.船员们饮食单调,得了坏血病.你知道船员们缺乏哪种营养物质吗( ) |
膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、树脂、果胶等.近年来,科学研究发现它的作用逐渐引起人们的重视,因此它被称为“第七营养素”.关于膳食纤维的叙述不正确的是( )A.膳食纤维主要来自谷类、杂粮、豆类的外皮,以及蔬菜、水果 | B.膳食纤维既不能被消化,也不能被机体吸收 | C.膳食纤维具有很高的营养价值,是维持身体健康所必须的营养成分 | D.纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,可以保护消化道和预防结肠癌 |
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为了预防缺铁性贫血,人体必须保证足够的铁的摄入.这里的“铁”是指( ) |
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