处于青春期的青少年生长发育的速度很快．营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉、等含蛋白质丰富的食品．因为蛋白质是人体（　　）A．构成组织细胞的基本物质，也

题型：不详难度：来源：

处于青春期的青少年生长发育的速度很快．营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉、等含蛋白质丰富的食品．因为蛋白质是人体（　　）

A．构成组织细胞的基本物质，也是组织更新、生长发育等的物质基础

B．最重要的供能物质

C．备用能源贮存于皮下，属于贮备能源物质

D．需求量较少，但不能在体内合成、只能从食物中获得的物质

答案

其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物．可见A符合题意．
故选：A