储存在人体内，做备用能源物质的是（ ）A．脂肪B．蛋白质C．糖类D．水
题型：不详难度：来源：
答案
食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，其中糖类是最主要的供能物质，脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质．蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料．水、无机盐和维生素不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却有重要的意义，可见A符合题意．
故选：A |
举一反三
将下列营养物质和相关的缺乏症用直线连起来
维生素A 坏血病
碘 佝偻病
维生素C 贫血
铁 夜盲症
维生素D 地方性甲状腺肿． |
下列物质中既是组成人体细胞的成分，又可以为人体细胞提供能量的是（ ）| A．水、无机盐、维生素 | B．蛋白质、糖类、脂肪 | | C．无机盐、糖类、脂肪 | D．蛋白质、糖类、维生素 |
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营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是（ ）| A．人体生长发育必需的物质 | | B．主要供能物质 | | C．容易消化的物质 | | D．有机物 |
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