脚气病和夜盲症分别是缺乏哪种维生素（　　）A．维生素B1和维生素CB．维生素B1和维生素AC．维生素A和维生素B1

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脚气病和夜盲症分别是缺乏哪种维生素（　　）

A．维生素B₁和维生素C	B．维生素B₁和维生素A
C．维生素A和维生素B₁

答案

人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
魔方格

可见夜盲症是因为缺乏维生素A引起的．脚气病是缺乏维生素B₁引起的．
故选：B

举一反三

下列哪一组养分不是人体内的能源物质，但对维持正常生命活动却很重要（　　）

A．糖类、维生素	B．维生素、无机盐
C．蛋白质、脂肪	D．矿物质、蛋白质

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1878年，征战四方的日本海军因食用精米白面，约有三分之一的人得了一种疾病，病人全身浮肿、肌肉疼痛、四肢无力，脚肿得象酒瓮．这种病是由于食物中缺少（　　）引起的．

A．维生素B

B．维生素 B₁

C．维生素C

D．维生素D

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儿童的发育需要补充大量的蛋白质，那么他们应该多吃（　　）

A．蔬菜

B．瘦肉

C．大饼

D．米饭

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21世纪肥胖症病人的数量逐渐增多，而通过改善摄食--摄入能量较低的食物，就能缓解．以下食物中，减肥者可以多吃的是（　　）

A．炸鸡

B．红烧肉

C．青菜

D．巧克力

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在人体完成生命活动时，下列营养物质中，成为主要能源物质的是（　　）

A．葡萄糖

B．蛋白质

C．脂类

D．维生素

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