下列人类所需的营养物质中,既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量的是( )A.维生素B.水C.无机盐D.脂肪
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下列人类所需的营养物质中,既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量的是( ) |
答案
食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,同时这三类物质也是组织细胞的组成成分,水、无机盐和维生素不能为人体提供能量.其中糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,约占人体能量供应量的70%.脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处,属于贮备能源物质.蛋白质也能为生命活动提供一部分能量,但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质,是人体生长发育、组织更新的重要原料,也是生命活动的调节等的物质基础.维生素属于有机物,但它既不能为人体提供能量,也不参与人体组织的构成,但它对人体的生命活动具有重要的调节作用.水和无机盐属于无机物.其中水既是人体重要的构成成分,也是人体各项生命活动进行的载体.无机盐也参与构成人体细胞. 故选:A |
举一反三
长期吃素的人不一定会得夜盲病,是因为( )A.蔬菜中含有胡萝卜素 | B.蔬菜中含有维生素A | C.蔬菜中含有蛋白质 | D.蔬菜中含有无机盐 |
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素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A,但是,果蔬中的( )被摄入后,也能在人体内转变为维生素A. |
下面是给佝偻病小儿开的药方,其中最科学的一组是( )A.钙片、生长激素 | B.钙片、鱼肝油 | C.钙片、葡萄糖 | D.钙片 |
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