如图是水稻、大豆、芝麻三种食品营养成分的含量图，请据图回答问题：（1）上述三类植物种子成分中含淀粉较多的是 ，含蛋白质较多的是
题型：同步题难度：来源：
（2）香油具有浓郁的香气，不仅能增进消化功能，改善食欲，更有利于营养成分的吸收，香油是由图中的 种子加工而成的。
（3）豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐是以图中的 为原料加工制成的。
答案
（2）芝麻
（3）大豆
举一反三
（2）贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外还应多吃 类食物。
（3）奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外还含 三类能供能的有机营养物质。
B．不同食物中所含营养物质的种类和含量不同
C．食物中的营养物质是人体细胞所含营养物质的来源
D．食物中含有人体所需要的全部营养物质和能量
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