慢嚼米饭会变有甜味的原因是淀粉在酶作用下初步形成了(  )A.水果糖B.麦芽糖C.葡萄糖D.白糖

慢嚼米饭会变有甜味的原因是淀粉在酶作用下初步形成了(  )A.水果糖B.麦芽糖C.葡萄糖D.白糖

题型:不详难度:来源:
慢嚼米饭会变有甜味的原因是淀粉在酶作用下初步形成了(  )
A.水果糖B.麦芽糖C.葡萄糖D.白糖
答案
米饭的主要营养物质是淀粉,淀粉是没有甜味的,但由淀粉分解成的麦芽糖具有甜味;口腔中的唾液含有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶能够将淀粉初步分解为麦芽糖,因此慢嚼米饭会有甜味.
故选:B
举一反三
小肠内表面有许多皱襞,其表面有许多绒毛突起,叫______,这样可以大大增加小肠的表面积,所以小肠是人体______的主要器官.消化系统中能分泌胆汁的器官是______,能最先消化蛋白质的器官是______,能将食物残渣形成粪便的器官是______.
题型:不详难度:| 查看答案
下列对人体消化系统的消化和吸收认识合理的是(  )
A.胃可初步消化蛋白质、脂肪
B.胆汁中不含消化酶,对食物消化不起作用
C.肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D.小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质
题型:不详难度:| 查看答案
食道      吸收水、无机盐、酒精
胃        消化和吸收营养物质
小肠      吸收水、无机盐、维生素
大肠      吞噬病菌,保护人体健康
白细胞    基本没有吸收功能.
题型:不详难度:| 查看答案
在消化系统中脂肪最终被分解成(  )
A.葡萄糖B.氨基酸
C.纤维素D.甘油和脂肪酸
题型:不详难度:| 查看答案
小肠里的营养物质,透过绒毛壁进入到小肠绒毛内的毛细血管里,这个过程被称为(  )
A.消化B.吸收C.排泄D.排遗
题型:不详难度:| 查看答案
最新试题
热门考点

超级试练试题库

© 2017-2019 超级试练试题库,All Rights Reserved.